Varkens

Het Exportslachthuis in Tielt opent vanaf 4 september een maand lang de deuren voor het grote publiek. Het bedrijf neemt die beslissing na de kritiek die het kreeg nadat dierenrechtorganisatie Animal Rights schokkende beelden uit de varkensslachterij had verspreid.

Het aantal varkens in België is vorig jaar gedaald naar 6,18 miljoen, het laagste cijfer in de laatste dertig jaar. Dat blijkt uit de landbouwstatistieken van 2016 die de FOD Economie vrijdag heeft gepubliceerd. Het aantal kippen was dan weer nooit groter, en steeg tegenover 2015 met liefst 14 procent.

De gemiddelde berengeurprevalentie in België bedraagt 3 à 5%. Toch is er een grote variatie in het voorkomen van berengeur tussen bedrijven, maar ook tussen de slachtmomenten binnen eenzelfde bedrijf. Ondanks de lage berengeurprevalentie en het inzetten op een aantal strategieën om berengeur te beperken, zoals de wachttijd in de losruimte van het slachthuis, het voeder, het gescheiden afmesten en de slachtleeftijd, blijft een snelle online detectiemethode in het slachthuis nodig.

Het FAVV heeft een nieuwe brochure gepubliceerd, bestemd voor veehouders, met betrekking tot hun verplichtingen inzake diergeneesmiddelen: ‘vademecum voor de veehouder: modaliteiten voor het administratief- en voorraadbeheer.’

Een halvering van het antibioticagebruik in de varkenshouderij blijkt haalbaar in Franse, Duitse, Zweedse en Belgische gesloten varkensbedrijven mits een gerichte coaching, zónder in te boeten op productiviteit of bedrijfseconomisch resultaat. Dat zegt een economische studie waaraan ILVO en UGent meewerkten en die gebruik maakte van de resultaten van het Europees onderzoeksproject MINAPIG.

Valt mestverwerking wel te rijmen met de principes van de circulaire economie? Zowat 70% van alle mestverwerkingsinstallaties ‘blaast’ omgezette stikstof uit mest gewoon de lucht in. Dat moet en kan beter, beseft de mestverwerkingssector (verenigd in VCM) in een gezamenlijke visienota. De regelgever moet echter niet te snel willen gaan, zeker niet als ze het eigen regelgevend kader niet op orde heeft.

Het gebruik van antibiotica in België daalde opnieuw dit jaar, met 4,8 %. Van 2011 tot 2016 realiseerde de sector in totaal een daling van 20  %. Dit is een mooi cijfer, maar om de vooropgestelde daling van 50  % te halen tegen 2020 zijn er extra inspanningen nodig.

De Boerenbond en het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) zijn bezorgd over de gevallen van Afrikaanse varkenspest die recent aangetroffen zijn in enkele Oost-Europese landen. Terwijl de Boerenbond vertrouwt op de rol van het federaal voedselagentschap FAVV, vraagt het ABS dringend overleg met de handel- en transportsector.

Bij hoogproductieve zeugen blijft een optimaal kraamstalmanagement een hot topic. Hoewel het aantal geboren biggen per zeug de laatste decennia sterk is gestegen, neemt het productiegetal niet evenredig toe. Via een optimaal geboorte-, biest- en melkmanagement moeten we streven naar een biggenuitval beneden de 10% om het productiepotentieel van onze zeugen optimaal te benutten.

Her en der wordt er naar de grootschaligheid van de conventionele landbouw verwezen. Maar hoeveel grote landbouwbedrijven zijn er nu eigenlijk in Vlaanderen?