Startpagina Veeteelt

Veeteelt

Veeteelt

Vleeskwaliteit: blijvende uitdaging voor de fokkerij

Veeteelt Het verbeteren van de vleeskwaliteit is niet de grootste uitdaging in de fokkerij, maar wel een blijvende vraag vanuit de keten. Vandaag de dag merk je dat vooral aan de labels die blijven opduiken voor onder andere smaak, gezondheid en duurzaamheid. Toch wordt er in fokprogramma’s nog weinig geselecteerd op vleeskwaliteit. Hoe komt dat? Prof. Stefaan De Smet van UGent legt het uit.
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Abonneer u

Ontvang Landbouwleven bij u thuis, met toegang tot alle artikels op de website, onze gespecialiseerde weermodule en noteringen van landbouwmarkten.

Ik abonneer me

Focus op voerefficiëntie om kosten én methaanuitstoot te verlagen

Pieter Van Goor van de afdeling Genetica en Innovatie bij fokkerijorganisatie CRV legde ons tijdens de Vlaamse Fokkerijdag uit hoe de accenten in de fokkerij verlegd werden doorheen de voorbije jaren. Na de klimaattop in Glasgow ligt de focus nu vooral op methaanuitstoot.

Na eerder onderzoek mestfraude liggen nog 2 installaties volledig stil, 3 andere kregen maatregelen

In het kader van vermeende mestfraude hebben speurders van de federale gerechtelijke politie Limburg op 10 plaatsen huiszoekingen uitgevoerd, onder meer bij 4 bedrijven. Het onderzoek spitst zich toe op mogelijke grootschalige fraude bij de illegale handel in digestaat en op onregelmatigheden in het transport. “Elke vorm van fraude is ontoelaatbaar”, zegt Boerenbond. Ook Vlaams minister Zuhal Demir reageert scherp.

Uitbraak van hoogpathogene vogelgriep in Frankrijk vergt bijkomende maatregelen in West-Vlaamse gemeenten

In de Franse gemeente Warhem is een hoogpathogene variant van het vogelgriepvirus H5 vastgesteld bij een commercieel bedrijf. Om een verdere verspreiding van het virus tegen te gaan, zijn een beschermingszone van 3 km en een bewakingszone van 10 km rond de besmetting ingesteld. De 10 km-zone valt gedeeltelijk in West-Vlaanderen. Daarom gelden bijkomende maatregelen in delen van de gemeenten De Panne, Veurne, Alveringem en Poperinge, voor zowel professionele als particuliere houders.

Meest gelezen

Nieuwe gevallen van vogelgriep bij wilde vogels in België

Sinds de eerste vaststelling in Schilde van een geval van vogelgriep bij een wilde gans op 12 november jongstleden, tellen we ondertussen in totaal 7 gevallen van wilde vogels besmet met het virus. Het blijft dus een kwestie van de ophokplicht en vooral een goede bioveiligheid na te leven om insleep op jouw bedrijf te vermijden.

INBO plant geen extra onderzoek met zenders voor monitoren van everzwijnen

De combinatie van cameravallen en zenders blijft de meest geschikte manier om everzwijnen te monitoren. De doctoraatsstudie van Jolien Wevers biedt extra inzichten, maar zal zich niet laten vertalen in concrete aanbevelingen. “Het huidig everzwijnplan wordt niet bijgestuurd”, aldus Vlaams minister Demir als antwoord op een parlementaire vraag van Steven Coenegrachts.