Tuin

Bemesting en opbrengst zijn twee begrippen die nauw aan elkaar gerelateerd zijn. Iedere tuinier weet dat een moestuin meer vruchten opbrengt als deze oordeelkundig bemest wordt, dat een gazon er beter uitziet mits een regelmatige, aangepaste bemesting en dat bloeiende planten rijker bloeien als ze regelmatig bemest worden.

Het kan vriezen, het kan dooien: dat het weer soms rare sprongen maakt, mochten we de afgelopen periode ondervinden. Wie echter goed om zich heen kijkt, ziet aan de zwellende knoppen en de opduikende narcissen en krokussen dat de lente met rasse schreden nadert.

Het is weer zover, het einde van de winter nadert, maar de planten zijn nog in rust en dan is het moment aangebroken om de bomen en struiken in onze tuinen een grondige snoeibeurt te geven. Maar misschien is het goed om eerst onze snoeikennis nog eens op te frissen. Welke planten moeten op welke manier gesnoeid worden? Zijn er ook planten die niet gesnoeid moeten worden? Mag men ook snoeien in het groeiseizoen? Hoe kan ik mijn planten het beste laten bloeien?

Kalk (Ca) is een onmisbaar bestanddeel van de bodem. De hoeveelheid kalk in de bodem heeft een grote invloed op de zuurtegraad (uitgedrukt in pH) ervan. Een lage kalktoestand stemt meestal overeen met een zure bodem. Als je weet dat de zuurheid van de bodem bepalend is voor de mate waarin planten de nodige voedingselementen uit de bodem kunnen opnemen, weten we meteen welke belangrijke rol kalk speelt voor groei en bloei van de planten in onze tuin.

Door de hevige regenval in de eerste weken van dit jaar ligt de tuin er nat en drassig bij en is het beter om de tuinkarweitjes uit te stellen tot de grond weer wat beter beloopbaar is. Bovendien zorgt de gure noorderwind ervoor dat het beter binnen toeven is dan buiten. We verhuizen de rubriek liefhebberstuin deze week dan ook voor een keertje van de tuin naar de huiskamer.

Fruitbomen snoeien moeilijk? Eigenlijk niet. Het geheim zit hem in een goede snoei bij het opplanten van de jonge fruitboom en de vormsnoei of het uitbouwen van een evenwichtige kroon bij de jonge boom in de daaropvolgende jaren. Eens de boom beschikt over een goed gevormde, evenwichtige kroon, kan een jaarlijkse, beperkte onderhoudssnoei volstaan om de boom vele smakelijke en gezonde vruchten te laten voortbrengen.

Wie denkt aan geur en kleur in de tuin, denkt automatisch aan de zomer en de zon. De toverhazelaar en de winterjasmijn brengen met hun pastelkleurige bloemen en hun heerlijke geuren nu reeds een streepje zomer in de wintertuin. Het zijn prachtige en sterke sierplanten, die weinig onderhoud en die soms al in december bloeien.

In Nederland werd de notelaar uitgeroepen tot boom van het jaar 2018. Thema van de verkiezing was namelijk ‘de eetbare boom’. Tamme kastanje en moerbei waren de andere kandidaten.

De afgelopen feestperiode was voor de meesten onder ons een welgekomen rustperiode om samen met familie en vrienden te genieten van de geneugten van het goede leven. Maar ondertussen zitten we opnieuw in een nieuw jaar in die steeds sneller voortjakkerende 21ste eeuw, met zijn internet, sociale media, smartphone, hernieuwbare energie, online winkelen, fake news, drones, klimaatverandering…

Munt kent onwaarschijnlijk veel toepassingen. Zijn sterk geurende inhoudsstoffen (menthol) worden op grote schaal industrieel toegepast als smaak- en geurstof in o.a. snoep, thee en tandpasta. Met munt maak je een lekker verfrissende mojito in de zomer en een hartverwarmende muntthee in de winter. Munt geeft smaak aan salades, maar wordt ook gebruikt in soepen, sauzen en desserts en is bovendien een sterke en soms mooie tuinplant. Kortom, het is een kruid dat in geen enkele tuin zou mogen ontbreken.