Veeteelt

In 2020 is de totale netto-vleesproductie in België met 2,8% gestegen, tot een niveau dat bijna gelijk is aan dat van 2018. Deze stijging was grotendeels te wijten aan de stijging van de netto-productie van varkensvlees (+5,8%). Het slachten van varkens is zelfs toegenomen ten opzichte van 2019. Dat blijkt uit cijfers van StatBel.

Voor de eerste keer in Vlaanderen is de verwerking van mest gedaald. Dat is deels te wijten aan de lagere vraag naar landbouwproducten als gevolg van de horecasluitingen door Covid-19. Dat blijkt uit het jaarverslag 2020 van het Vlaams Centrum voor Mestverwerking (VCM).

VLAM publiceert in samenwerking met persfotograaf Jimmy Kets een fotoreportage waarin de Vlaamse vleessector, van bij de boer tot op het bord, in beeld gebracht wordt. Bij de reportage staan de authenticiteit en het lokale karakter centraal, net als het vakmanschap van de mensen.

Walter Segers (66) en Lief Proost (65) gingen onlangs met pensioen na een lange carrière als konijnenhouders. Bijna 40 jaar geleden sprongen ze in het diepe toen ze hun konijnenkwekerij opstartten. Er waren in België nog niet echt voorbeeldbedrijven, waardoor ze hun eigen research moesten doen. In 2005 richtten ze samen met hun dochter Nele en schoonzoon Yves het vennootschap Konzo (Konijnen Zondereigen) op.

Kurt Claeys uit Lembeke leidt samen met zijn vrouw Veerle een melkveebedrijf met iets meer dan 200 koeien. In 2020 namen ze een gloednieuwe ligboxenstal in gebruik. Die maakten ze alvast future-proof op vlak van dierenwelzijn en duurzaamheid.

Op vraag van Vlaams landbouwminister Hilde Crevits werkt ILVO, het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek, aan een wetenschappelijk advies over de risico’s van wolvenpopulaties op de Vlaamse veehouderij. De vzw Vlaamse Schapenhouderij lanceerde al het project ‘De wolf: wees op je hoede’.

Op initiatief van Boerenbond scharen ketenpartners in de veehouderij zich achter een gezamenlijk standpunt in het stikstofdossier. In de proactieve communicatie staan de woorden ‘vitaal’ en ‘duurzaam’ centraal. “De partners willen oplossing- en toekomstgericht meewerken aan en ijveren voor een stabiel en rechtszeker kader.”

DGZ, Dierengezondheidszorg Vlaanderen, monitort voortdurend de gezondheidssituatie van de veestapel in Vlaanderen, met financiële steun van het FAVV. Jaarlijks wordt ook een rapport opgesteld. Uit de resultaten van het arbortusprotocol blijkt dat Neospora nog altijd een belangrijke oorzaak is van abortus bij runderen.

In 1978 begonnen Antoine Houwenhuyse en Francine Van de Velde als varkenshouders in Eeklo. Beiden waren toen 22 jaar oud en getrouwd, waarna ze het bedrijf konden overnemen en de bedrijfszetel konden aankopen. In hun carrière hebben Antoine en Francine tegenslagen gekend, maar ze bleven hun job met veel plezier doen.

Verantwoord omgaan met antibiotica en de verspreiding van antibioticaresistentie tegengaan, blijven belangrijk werkpunten binnen de veehouderij. Het Europees project Roadmap denkt hieromtrent innovatieve strategieën uit met betrokken stakeholders. Hierbij is input van veehouders welkom