Actueel

Belgische voeding en dranken doen het post-Brexit beter dan ooit in het Verenigd Koninkrijk, beter ook dan deze uit onze buurlanden. Van 8 tot 12 mei vergezellen een dertigtal Belgische voedingsbedrijven Prinses Astrid op missie naar het VK om dit groeipotentieel verder aan te boren.

Is mobiel slachten (bij de veehouder) inzake dierenwelzijn beter dan in het slachthuis? Dat was de inzet van een discussie in de commissie Dierenwelzijn van het Vlaamse parlement. Positief is dat de dieren dan niet de stress van het transport ervaren. De rendabiliteit is een eerste kanttekening. De sector vraagt zich ook af hoe je bij mobiel slachten de voedselhygiëne en het dierenwelzijn kan garanderen.

Het Belgische zuivelmerk Joyvalle en Too Good To Go, de gratis app tegen voedselverspilling, slaan de handen in elkaar om de verspilling van zuivel tegen te gaan. Het ‘kijk, ruik, proef’-pictogram op de verpakking moet ervoor zorgen dat mensen eerst hun zintuigen gebruiken alvorens ze een product in de vuilnisbak gooien.

In het Staatsblad van 10 maart 2022 verscheen het decreet van 4 februari 2022 tot wijziging van de wet van 14 augustus 1986 betreffende de bescherming en het welzijn der dieren. Met dit decreet wordt in een strafverzwaring voorzien voor overtreders van de Dierenwelzijnswet.

Mensen worden steeds bewuster van wat er in hun voeding zit, maar nemen ook de etiketten op cosmetica en verzorgingsproducten onder de loep. Producten met natuurlijke ingrediënten worden alsmaar populairder. Cosmeticabedrijven hebben dit begrepen en zijn actief op zoek naar natuurlijke alternatieven voor de kunstmatige tegenhangers. De hogeschool Odisee doet daarom onderzoek naar natuurlijke polyfenolen, die gewoon te vinden zijn in… appelhout. “Zo krijgen oude bomen nog economisch nut.”

Bioveiligheid draagt bij aan de reductie van antibiotica. De tool Biocheck.UGent brengt de bioveiligheid van varkens-, pluimvee- en rundveehouderijen in kaart en geeft aan welke extra maatregelen getroffen kunnen worden. De tool is een meetsysteem waarmee de UGent veehouders en dierenartsen wil helpen om meer en beter in te zetten op dierziektepreventie.

Maar liefst 47 jonge landbouwers uit 6 verschillende scholen doen dit jaar tussen maart en mei een buitenlandse stage via Groene Kring. Dat is een groot succes. Landen als Tsjechië, Estland, Nederland en Frankrijk blijken populaire gastlanden te zijn.

Het nut van een goede bodemkwaliteit heeft zich de laatste jaren duidelijk bewezen. Houtsnippers kunnen hierbij een rol spelen, bijvoorbeeld door ze in te zetten in de compostering. Ze puur toevoegen aan land- en tuinbouwgrond kan echter opbrengstderving veroorzaken, hoewel er ook situaties zijn waar het een meerwaarde geeft.

Het antibioticagebruik bij varkens, vleeskalveren, vleeskippen en leghennen daalde tussen juli en september 2021 voor het derde kwartaal op rij. Dat toont de laatste barometer van Sanitel-Med. Tussen 2019 en 2020 steeg de verkoop van antibiotica in Europa nog met 6%.

Op vraag van de Belgian Feed Association (BFA) berekende het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO) de eiwitefficiëntie bij Belgisch vee. Hieruit blijkt onder meer dat runderen meer eetbaar eiwit produceren dan ze consumeren. Voor de meeste diersoorten is er geen competitie tussen mens en dier.