Actueel

Animal Rights en GAIA willen in beroep gaan tegen de omgevingsvergunning voor de uitbreiding van het slachthuis in Tielt. Dat melden beide dierenrechtenorganisaties op 15 juni. De provincie West-Vlaanderen keurde de vergunning op maandag 14 juni goed onder bepaalde voorwaarden die hinder voor de omgeving moeten beperken.

Bataat, beter bekend als zoete aardappel, is nog niet zo populair als de traditionele aardappel, maar lijkt ook niet meer weg te denken uit onze winkelrekken. De knollen worden nu stilaan ook meer geteeld in eigen land. De familie Vandewalle uit Zarren startte enkel weken geleden hun derde teeltjaar. “Het is een boeiende teelt. We leren elk jaar bij.”

De coronamaatregelen (logisch, door onder meer de sluiting van de horeca) zorgden voor een stijging in het thuisverbruik van vleeswaren in België. Hierdoor werd de licht dalende trend van de voorbije jaren omgebogen tot een volumestijging van 8%.

In het kader van het Vlaio LA-traject ‘Slimme aardappelbewaring’ volgen Inagro en PCA aardappelloodsen op. Maandelijks worden stalen genomen voor de opvolging van kwaliteit en kieming. Begin deze week blijkt dat het hiermee nog goed zit.

In enkele interviews in de algemene media pleitte Vlaamse minister Vlaams minister van onder andere Omgeving, Zuhal Demir (N-VA), dat de korte keten hét duurzame landbouwmodel van de toekomst in Vlaanderen moet zijn. Dat schoot bij heel wat familiale landbouwers in het verkeerde keelgat.

Ooit was hij secretaris en consulent bloemisterij en snijbloemen bij AVBS (de beroepsvereniging voor de Vlaamse sierteelt en groenvoorziening), maar nu is Koen Tierens al 5 jaar bezig met zijn eigen CSA-bedrijf de Plukheyde in Kampenhout. “Ik heb meer dan 150 gewassen staan. Ik teel 70% wat mensen willen, maar bij die andere 30% doe ik mijn zin en verras ik mensen met iets dat ze niet kennen.”

Bio Bakkerij De Trog lanceert een gloednieuwe broodcreatie: het Belgisch Korenbrood. Intense samenwerking typeert dit initiatief: lokale economie, respect, biodiversiteit én pure ambacht staan hierin centraal. Kernspelers zijn BioGrano, Inagro, Molens Nova, Bio Bakkerij De Trog en Bio-Planet.

Pastinaak, rammenas en rode bieten, het zijn verschillende groentesoorten die ons zeer bekend in de oren klinken. Warmoes, wortelpeterselie en Chioggia-biet doen misschien iets minder een belletje rinkelen. Eén ding hebben ze gemeen: het zijn allemaal vergeten groenten. Alleen, sommige zijn iets minder ‘vergeten’ dan andere. “Het zijn vooral de supermarkten die bepalen of een groente aanslaat of niet, ook bij vergeten groenten”, geeft Guy Jennes van BelOrta aan. “En de smaak, die blijft ook belangrijk.”

Het verlies aan biodiversiteit en de opwarming van de aarde zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Je kan de strijd tegen beide alleen winnen als je ze samen aanpakt. Anders dreigen maatregelen tegen de ene nefast te zijn voor de andere. Dat zeggen 50 biodiversiteits- en klimaatexperts.

Door het veranderend klimaat komt een goed bodembeheer meer dan ooit in de aandacht. Daarnaast blijkt uit de databank van de Bodemkundige Dienst van België dat er nog ruimte is voor verbetering. Vanuit het beleid tracht men landbouwers te stimuleren om hierrond te werken. Zij botsen in de praktijk echter vaak tegen de grenzen van het wettelijke kader. Precisielandbouwtechnieken kunnen landbouwers hierin ondersteunen.