Varkens

De laatste Schoonste Boerin, Mieke Verniest, schreef neer wat die twee jaar als landbouwambassadrice haar hebben geleerd. “Het gaat twee kanten uit. Ofwel breiden bedrijven uit en doen ze aan intensieve landbouw gericht op export, ofwel zoeken familiale bedrijven een extra inkomen in verbreding.”

Het bedrijf van Schoonste Boerin 2017-2018 Mieke Verniest is na haar overwinning een heel andere koers gaan varen. Zelf maakte ze ook een evolutie mee. Maar het belangrijkste vond ze het grote publiek te bereiken. “Als varkenshouder krijg je zoveel negatieve kritiek dat je in een hoekje kruipt. Ik was blij te kunnen tonen dat wij onze dieren goed en correct verzorgen.”

In het West-Vlaamse Ruiselede is maandag de grootste biovarkensboerderij van België officieel opengegaan. BioVar.be komt er in samenwerking met Delavi en de Colruyt Group die het vlees zal afnemen. Toevallig werden zaterdag al de eerste biggen in het bedrijf geboren.

Het Ieperse parket zal het Exportslachthuis in Tielt vervolgen voor inbreuken op het dierenwelzijn en de volksgezondheid. Het slachthuis kwam eerder in opspraak na een undercoverfilmpje van Animal Rights.

Wat gebeurt er nadat de vrachtwagen uw vleesvarkens meeneemt? Animal Rights brengt de slechtste praktijken naar voor. De beste zouden te vinden moeten zijn in het hypermoderne varkensslachthuis Sus Campiniae in Oevel, dat zijn vergunning om andere redenen bedreigd ziet. Naast en zelfs tussen de karkassen nam een delegatie van de Belgische Vereniging van Landbouwjournalisten poolshoogte.

De consumptie van varkensvlees zal in de EU zelf in de periode tot en met 2030 afnemen. Een steeds groter deel van het geproduceerde varkensvlees wordt verkocht op de wereldmarkt. Vooral China zal steeds meer varkensvlees uit de EU importeren. Varkensvlees zal de komende jaren gemiddeld beter betaald worden. Dat blijkt uit de middellange termijn ‘Outlook’ van de Europese Commissie.

Landbouwminister Joke Schauvliege ondersteunt de momenteel noodlijdende varkenssector met €2,88 miljoen euro extra middelen. De overheid neemt daarmee een substantieel deel over van het jaarlijks abonnementsgeld dat de varkenshouders betalen aan Rendac voor de ophaling en verwerking van krengen. Volgens Boerenbond betekent de maatregel concreet dat circa 90 % van de factuur van Rendac wordt ‘kwijtgescholden’.

In 2014 organiseerde Inagro de eerste trefdag van de VarkensAcademie. Dat gebeurde op initiatief van de provincie West-Vlaanderen. Voor de lustrum-editie daagden een 400-tal varkenshouders op. Ze werden getrakteerd op een comedy set van Jan-Bart De Mûelenare, waarin de West-Vlaming zijn provinciegenoten nauwgezet analyseerde, tot grote hilariteit van de zaal.

In 2017 werden in ons land 920.000 runderen geslacht. Dat is een lichte stijging met 1 % tegenover het jaar voordien. Nog in 2017 werden 10,95 miljoen varkens geslacht. Dat is een lichte daling van 2 % tegenover 2016. Dat meldt Statbel, het Belgische statistiekbureau, bij de publicatie van de slachtingscijfers voor 2017.

Koeienboeren stoten met de steeds strenger wordende mestwetgeving op een mestprobleem. Met het laatste mestrapport in gedachten, zal dat probleem in de toekomst mogelijks nog groter worden. Dat geldt ook voor rundveebedrijven in de groei. Welke opties hebben boeren op erfniveau?