Veeteelt

Na het dierenwelzijn in slachthuizen wil Ben Weyts (N-VA), Vlaams minister van Dierenwelzijn, ook het ‘illegaal transport’ van varkens naar slachthuizen aanpakken. “Met een nieuw inspectieteam gaan we het dierenleed in slachthuizen fors bestrijden. Vervolgens leggen we de focus op het transport van dieren.” Dat zei hij in de commissie Dierenwelzijn in het Vlaams parlement.

“Ik vind het weinig zinvol om altijd weer landbouw te gaan isoleren, alsof landbouw de schuld is van alles.” Vlaams landbouwminister Hilde Crevits (CD&V) zette in een stevig debat over de intensieve veeteelt in de commissie Landbouw in het Vlaams parlement de puntjes op de i. Het is zoals voorzitter Bart Dochy samenvat: “Emotionaliteit rond landbouw leidt soms tot polarisering.”

In tegenstelling tot landen als Frankrijk en Nederland is de zuivelexport van Vlaanderen richting China eerder beperkt. “Dat kan beter en we zullen daar ook meer op inzetten. VLAM volgt die markt van nabij op, ook om op nieuwe prioriteiten in te spelen”, zegt landbouwminister Hilde Crevits.

Voor het eerst is in Vlaanderen meer pluimveemest verwerkt en geëxporteerd dan varkensmest. Dat blijkt uit cijfers van het Vlaams Coördinatiecentrum voor Mestverwerking. “Er zijn 136 operationele mestverwerkingsinstallaties actief”, duidt voorzitter Eddy Vandycke. De biologische mestverwerking wordt nog het meest toegepast.

DGZ monitort continu de gezondheidssituatie van de veestapel in Vlaanderen, met financiële steun van het FAVV. Wat zijn de belangrijkste vaststellingen voor wat betreft de herkauwersgezondheid in 2019?

China heeft toegezegd om het slachten en de verkoop van levend pluimvee op voedselmarkten geleidelijk af te schaffen. De maatregel wordt genomen in het kader van de strijd tegen het coronavirus, maar wordt ook toegejuicht door dierenrechtenactivisten.

Ook in Oostenrijk zijn in 3 grote vleesverwerkende bedrijven coronagevallen geconstateerd. Twee van de bedrijven liggen niet ver van de Duitse grens.

Na een sterke groeispurt ligt de focus nu op het zoeken naar het economisch optimum. De meeste aandacht gaat naar het zo fijn mogelijk afstemmen van de radertjes, zodat de geoliede bedrijfsmachine niet vastloopt en op een nog efficiëntere manier gaat draaien. Dat koppelen Steven Van Der Looven (40) en Isabelle Baekelandt (35) op het mooie Hof ter Galeien in Nazareth aan hun diepgewortelde liefde voor de landbouw. “We geloven voluit in een sterke, Vlaamse landbouw.”

Het stressgen en het type eindbeerlijn beïnvloeden de technologische en sensorische vleeskwaliteit. Het inzetten van een stressnegatieve Belgische Piétrain lijkt een interessante piste te zijn om een goede karkaskwaliteit te combineren met een verbeterende vleeskwaliteit. Varkenshouders die toch voor de Canadese Duroc kiezen, moeten op zoek naar valorisatie van de betere vleeskwaliteit. Dit blijkt uit recent onderzoek van het Instituut voor Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO) en UGent (Lanupro).

Met het mini-KB IBR neemt de sector verdere stappen die noodzakelijk zijn om het IBR-virus volledig uit te roeien en maatregelen om het verlies van het IBR-vrije statuut te beperken. Maar welke uitdagingen staan de resterende I2-bedrijven nog te wachten? En wat zijn de aandachtspunten voor rundveebedrijven waar nog heel wat IBR-dragers aanwezig zijn?