Varkensfilet met spaghetti van courgette

Ontvang Landbouwleven bij u thuis, met toegang tot alle artikels op de website, onze gespecialiseerde weermodule en noteringen van landbouwmarkten.
Ik abonneer meOnderzoekers van de Universiteit Gent hebben een nieuwe, natuurlijke techniek ontwikkeld om meer gezonde vetzuren in melk, kaas en rundvlees op te nemen.
Er is opnieuw vogelgriep vastgesteld in ons land. Volgens het federaal voedselagentschap FAVV is het virus aangetroffen bij kippen van een hobbyhouder in Wellin in de provincie Luxemburg. Het FAVV neemt enkel maatregelen in de gemeente zelf. In de rest van het land worden geen bijkomende maatregelen opgelegd.
Heb je het lastig om met de warme dagen om te gaan? De website www.warmedagen.be is een officiële website van de Vlaamse overheid uitgegeven door Zorg en Gezondheid en bundelt enkele nuttige tips.
Philippe De Backer, staatssecretaris Bestrijding sociale fraude, Privacy en Noordzee, liet zich opmerken met zijn Twittercampagne #helpenisnormaal. Daarmee floot hij zijn inspecteurs terug, die een garagist op de vingers tikten omdat zijn zoontje van tien hielp bij het opzetten van een stand.
Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. De tekeningen zijn van de hand van Frans Lasure.
Hoofdgerecht voor 4 personen. Vorige maand stonden champignons volop in de belangstelling, maar ook nu smaken de paddestoelen opperbest. De combinatie met kwaliteitsvol rundvlees in een heerlijke marinade doet er ook geen kwaad aan. Smullen maar!
Een hoofdgerecht voor vier personen. Deze maand stond in het teken van een bijzondere groente: de asperge. Op 24 juni, Sint-Jan, stopt de aspergeoogst volgens de traditie. Geniet er nog van zolang het seizoen duurt!
Een dessert voor 4 personen. Vind je het soms moeilijk kiezen tussen kaasplank of dessert? Deze cake verenigt het beste van twee werelden, zonder aan zoetheid in te boeten. Laat je verbazen (want dat durven ze al eens, die Belgische kazen).
Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. De tekeningen zijn van de hand van Frans Lasure.
Een hoofdgerecht voor vier personen. Goed, het kost je 90 minuten, maar daarvan spendeert de kip er meer dan 40 in de oven. Handig om nog even iets anders te doen voor je geniet van het resultaat.
Abonneer je op Landbouwleven
Abonnement aanbiedingen