Voor ons gezin

Hoofdgerecht voor 4 personen. Vorige maand stonden champignons volop in de belangstelling, maar ook nu smaken de paddestoelen opperbest. De combinatie met kwaliteitsvol rundvlees in een heerlijke marinade doet er ook geen kwaad aan. Smullen maar!

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. De tekeningen zijn van de hand van Frans Lasure.

Een hoofdgerecht voor vier personen. Deze maand stond in het teken van een bijzondere groente: de asperge. Op 24 juni, Sint-Jan, stopt de aspergeoogst volgens de traditie. Geniet er nog van zolang het seizoen duurt!

Een dessert voor 4 personen. Vind je het soms moeilijk kiezen tussen kaasplank of dessert? Deze cake verenigt het beste van twee werelden, zonder aan zoetheid in te boeten. Laat je verbazen (want dat durven ze al eens, die Belgische kazen).

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. De tekeningen zijn van de hand van Frans Lasure.

Een hoofdgerecht voor vier personen. Goed, het kost je 90 minuten, maar daarvan spendeert de kip er meer dan 40 in de oven. Handig om nog even iets anders te doen voor je geniet van het resultaat.

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elk seizoen een echt buitengedicht. De tekening is van de hand van Laurent De Backer.

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. De tekeningen zijn van de hand van Frans Lasure.

Een heerlijk en lokaal hoofdgerecht voor vier personen. Bovendien kost het je maar 25 minuten om deze warme winterkost op tafel te toveren.

Een hoofdgerecht voor vier personen. Zoals je vorige maand in de week van het konijn kon ontdekken, kan je met de sympathieke langoor alle kanten op in de keuken. Geen konijn met pruimen hier, maar met heerlijke pastinaak.