Melkvee

De groep Laiterie des Ardennes en zijn filiaal Solarec hebben in Baudour, een deelgemeente van de stad Saint-Ghislain in Henegouwen, een nieuwe productie-eenheid voor mozzarella ingehuldigd.

Tegen eind dit jaar zet Chris Versyck van Ecofarm in Gooik een definitief punt achter een levenswerk van 30 jaar. Hij zet het landbouwbedrijf (melkvee en akkerbouw) stop. “Ik ben blij, voldaan en dankbaar én kijk hoopvol naar mijn toekomst.”

Boerenprotesten of –opstootjes, in het algemeen lijkt het meer en grootser voor te komen in Nederland dan in België. Landbouwers zijn boos of gefrustreerd genoeg om in groten getale op straat te komen. Landbouwjournalist en antropoloog Marjolein van Woerkom deed onderzoek naar de drijfveren achter die frustratie. Wat blijkt? Familie staat centraal. “Een boer strijdt voor zijn familie, maar het levert ook spanningen op.”

Eind oktober zat de melkaanvoer in Europa bijna aan een seizoensdieptepunt. “Deze melkschaarste doet spotmelkprijzen naar recordniveaus richting 50 euro noteren”, zegt expert Raf Beyers.

De zuivelsector staat voor een belangrijke uitdaging: de steeds groter wordende wereldbevolking voeden en tegelijk de impact op milieu en klimaat verkleinen. Om een gedifferentieerde en breed gedragen oplossing te vinden, bracht het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) een aantal experten samen voor een interactief webinar: ‘Zuivel in een gezond en duurzaam Europees voedselsysteem’.

Fabrice Peutat, melkveehouder in Hombourg, staat voor een grote verandering. De omschakeling naar biologische landbouw heeft hem ertoe aangezet om een vrijloopstal te bouwen met een mestrobot en een melklokaal. Deze herfst verhuist de veestapel van de stal met roostervloer naar de nieuwe stal. De veehouder legt uit wat tot deze radicale verandering heeft geleid.

De verkoop van de melkpoederactiviteiten van FrieslandCampina aan Royal A-ware werd vorig jaar in december al aangekondigd. Op 2 november werden de sleutels van de fabriek in Aalter officieel doorgeven. Voor Royal A-ware vormt deze stap een stevige basis voor de verdere ontwikkeling in België.

De UGent deed onderzoek naar uiergezondheid op 29 melkveebedrijven met een robot van DeLaval, en op 19 bedrijven met een robot van Lely. Het team bekeek hoe infecties van mastitis zich in de stal verspreiden en geeft daarover enkele tips.

De Winning is een sociale, inclusieve onderneming in Lummen waar mensen werken die niet onmiddellijk op de reguliere arbeidsmarkt terechtkunnen. De activiteiten spitsen zich toe op natuur- en groenbeheer, biologische land- en tuinbouw, voeding en distributie, en horeca. De producten worden in de korte keten verkocht en sinds 2017 biologisch geteeld.

Melkveehouder Johan Logghe is een man met een mening. Samen met zijn vrouw Mieke Desmet bewijst hij elke dag in het West-Vlaamse Gistel dat, ondanks de moeilijke omstandigheden, de melkveehouderij nog altijd springlevend is. “Boeren zijn de pasmunt voor goedkope voeding.”