Melkvee

Zuivelproducten worden door ALDI en Albert Heijn weer als lokmiddel ingezet. “De prijzenoorlog tussen de grootwarenhuizen is weer volop losgebarsten en duwt uiteindelijk de melkveehouders weer de dieperik in. Daarmee vervallen de retailers weer in de hen vertrouwde werkwijze om melkverwerkers tegen elkaar uit te spelen om te mogen leveren”, stelt Marc Wulfrancke van het Algemeen Boerensyndicaat (ABS).

De Nederlandse zuivelmultinational FrieslandCampina heeft het afgelopen halfjaar 42 procent minder winst geboekt dan een jaar eerder. Het concern wijst op enkele tegenvallers in de Aziatische markt.

Kurt Claeys uit Lembeke leidt samen met zijn vrouw Veerle een melkveebedrijf met iets meer dan 200 koeien. In 2020 namen ze een gloednieuwe ligboxenstal in gebruik. Die maakten ze alvast future-proof op vlak van dierenwelzijn en duurzaamheid.

De melkprijs is cruciaal in de bedrijfsvoering van melkveehouders. Gezien de grote volatiliteit van die melkprijs, groeide de interesse in de termijnmarkt. “Daarom startten we 4 jaar geleden met de Milk Trading Company (MTC)”, aldus Dirk Coucke van adviesbureau DLV. Het bleek een schot in de roos.

FrieslandCampina heeft voor het eerst een melkwagen in gebruik genomen die op waterstof rijdt. Het voertuig kan voorlopig alleen in de regio Groningen in Nederland worden ingezet. Op dit moment laat de Nederlandse laadinfrastructuur alleen daar het gebruik van de melkwagen toe, maar het zuivelbedrijf heeft de ambitie om er in de toekomst meerdere in te zetten.

Uierspleet dermatitis (UCD) of ulceratieve mammaire dermatitis (UMD) is een huidaandoening bij oudere koeien die zich situeert aan de voorste uieraanhechting of tussen de voorste en achterste uierhelft. Het is belangrijk om de letsels in het milde stadium zo snel mogelijk te behandelen. Er zijn gelijkenissen maar ook verschillen met de ziekte van Mortellaro.

De EMB is gematigd positief over het nieuwe GLB. “Het is een stap in de goede richting, maar er zijn ook gemiste kansen. Er zijn geen maatregelen om de kosten voor duurzamere productie en de producentenprijzen beter hand in hand te laten gaan.”

Tussen de velden, op wandelafstand van het centrum van Diksmuide, wonen Marc Desimpel (64) en Chantal Falin (63) in een gerenoveerde hoeve. Tot 3 jaar geleden baatten ze daar nog een melkveebedrijf met 80 koeien uit. Nu genieten ze van hun pensioen door in de tuin te werken, tijd met familie door te brengen of weken aan een stuk in het buitenland te fietsen met een tent bij de hand.

Volgens een onderzoek van de KU Leuven verminderde de koolstofvoetafdruk van Vlaamse melk de voorbije 20 jaar met 30%. De koolstofvoetafdruk daalde naar een mooie 0,93 kg CO2-equivalent in 2019 per gemiddelde l melk die de boerderij verlaat. De dalende emissies zijn voornamelijk toe te schrijven aan een hogere productiviteit per koe en aan een betere verteerbaarheid van de voeders.

Bij de nieuwbouw van een melkveestal kiest twee derde van de Vlaamse melkveehouders voor een melkrobot. Dat stelt het MCC, het Melkcontrolecentrum Vlaanderen.