Melkvee

Schimmelvorming in ruwvoerkuilen is een veelvoorkomend probleem in de melkveesector. Schimmel in het voer haalt de smakelijkheid en de voederwaarde van het rantsoen sterk naar beneden. Erger wordt het probleem wanneer deze schimmels ook nog mycotoxinen produceren. Ze zijn namelijk verantwoordelijk voor een heleboel gezondheidsproblemen en productieverliezen wanneer ze via het voer bij de koeien terechtkomen.

FrieslandCampina verhoogt de garantieprijs voor oktober met 50 cent tot 34,25 euro per 100 kg. De prijs wordt verhoogd omdat referentiebedrijven waarmee FrieslandCampina zich vergelijkt, meer hebben uitbetaald dan verwacht. De biologische melkprijs daalt met 1 euro naar 46 euro per 100 kg melk.

Naast antistoffen bevat biest componenten die de regulatie van de lichaamstemperatuur ondersteunen en de ontwikkeling van het kalf stimuleren, maar ook vitaminen en mineralen. Het doorgeven van deze onmisbare bouwstenen van moeder naar kalf kan op verschillende manieren fout lopen. Dit fenomeen heet failure of passive transfer (FPT).

Milcobel handhaaft voor augustus-leveringen een standaardprijs van 27 euro per 100 liter. Dit correspondeert met een reëel uitbetaalde melkprijs van 29,42 euro/100 l voor een gestandaardiseerde levering.

FrieslandCampina accepteert vanaf volgend jaar geen melk meer van Belgische leveranciers met een grupstal. Dat betekent effectief dat 40 melkveehouders naar de uitgang worden gewezen, bevestigt voorzitter Hans De Ruyter van leveranciersvereniging DairyCam. “En ze kunnen niet zomaar ergens naartoe.” Het grupstalverbod werd in de zomer van 2018 aangekondigd.

De Milk Trading Company rondt de kaap van 2 miljoen euro winst voor de 75 miljoen liter melk die de afgelopen 26 maanden werd afgedekt op de termijnmarkt. Dat betekent een extra uitbetaling aan de leden van 2,64 cent per liter bovenop de fysieke melkprijs.

Milcobel presenteert eind oktober of uiterlijk begin november een nieuwe strategie, die neer komt op een omslag van bulkproductie naar meer merken en premium ingrediënten. Ook zal vanaf 2025 voor 50 miljoen euro per jaar aan kostenbesparingen worden gerealiseerd. Dat heeft CEO Nils van Dam gezegd na afloop van een protestactie. Circa 60 melkveehouders demonstreerden donderdagochtend in Langemark. Na afloop gaven de protestleiders Milcobel een ultimatum: december.

Milcobel moet structureel een betere melkprijs realiseren en meer transparant omgaan met haar leden. Dat vindt een groep van 40 tot 50 landbouwers die donderdagochtend demonstreert bij een fabriek van de coöperatie in het West-Vlaamse Langemark. “Het is niet om oorlog te maken”, zegt melkveehouder Steven, één van de initiatiefnemers. “We zijn bezorgd en kunnen gewoon niet structureel blijven boeren met een te lage prijs.”

Voor wie een onderscheiding wint, is de gelukzalige eer zoveel belangrijker dan het geldgewin. “Die award was de kers op onze taart. En een bevestiging dat we goed bezig zijn.” Aan een muur op een van de stallen van Jo De Clercq en Stefanie De Roo hangt de DGZ-Award voor Bioveiligheid. “Wat we dagelijks doen is onze bedrijfsfilosofie: proper, gezond en veilig werken.” Maar er is meer. “We werken graag en veel, maar naast hard werken moet je ook leven.”

Europese bedrijven blijven de mondiale zuivelwereld domineren, maar Aziatische bedrijven rukken door een groeiende binnenlandse vraag en internationale overnames op. Dat blijkt uit de Global Dairy Top 20, een ranglijst van grootste zuivelbedrijven die de Rabobank presenteert. Aanvoerder is net als in voorgaande jaren Nestlé.