Melkvee

Solarec uit het Waalse Recogne is de tweede grootste melkerij van ons land. De afgelopen jaren nam het aantal Vlaamse leden sterk toe vanwege onvrede over de melkprijs elders. Het bedrijf blinkt uit met kwaliteitspoeder en profiteerde van een trend richting boter en weg van room. Algemeen directeur Louis Ska legt in een interview uit waar het bedrijf naartoe wil.

Biest bevordert de immuniteit en gezondheid van kalveren. Een goed biestmanagement is echter noodzakelijk om voldoende biest van goede kwaliteit in het kalf te krijgen. Ilke Van hese (ILVO) geeft in deze workshop verschillende tips en tricks voor een goed biestmanagement.

Lagere opfokkosten en een hogere productiviteit als koe zijn belangrijke drijfveren om de groei bij het jongvee op te volgen. In deze workshop legt Sabrina Curial (ILVO) uit hoe je het jongvee kan meten en wegen om zo hun groei beter op te volgen.

De grote Europese melkerijen betaalden in augustus gemiddeld 32,71 euro per 100 kg standaardmelk. Dat is 20 cent meer dan een maand eerder maar nog wel 2,5% onder het niveau van augustus 2019. In Frankrijk wordt opvallend goed betaald. Milcobel hield de prijs voor de vijfde maand op rij gelijk en zit met een melkprijs van 28,73 euro duidelijk onder het gemiddelde.

De wereldzuivelhandel liet in het tweede kwartaal bij alle productgroepen groei zien. Dit maakt duidelijk dat de coronacrisis minder impact op de mondiale handelsstromen heeft gehad dan eerder werd verwacht. Dat schrijft ZuivelNL, de ketenorganisatie van de zuivelsector in Nederland.

Schimmelvorming in ruwvoerkuilen is een veelvoorkomend probleem in de melkveesector. Schimmel in het voer haalt de smakelijkheid en de voederwaarde van het rantsoen sterk naar beneden. Erger wordt het probleem wanneer deze schimmels ook nog mycotoxinen produceren. Ze zijn namelijk verantwoordelijk voor een heleboel gezondheidsproblemen en productieverliezen wanneer ze via het voer bij de koeien terechtkomen.

FrieslandCampina verhoogt de garantieprijs voor oktober met 50 cent tot 34,25 euro per 100 kg. De prijs wordt verhoogd omdat referentiebedrijven waarmee FrieslandCampina zich vergelijkt, meer hebben uitbetaald dan verwacht. De biologische melkprijs daalt met 1 euro naar 46 euro per 100 kg melk.

Naast antistoffen bevat biest componenten die de regulatie van de lichaamstemperatuur ondersteunen en de ontwikkeling van het kalf stimuleren, maar ook vitaminen en mineralen. Het doorgeven van deze onmisbare bouwstenen van moeder naar kalf kan op verschillende manieren fout lopen. Dit fenomeen heet failure of passive transfer (FPT).

Milcobel handhaaft voor augustus-leveringen een standaardprijs van 27 euro per 100 liter. Dit correspondeert met een reëel uitbetaalde melkprijs van 29,42 euro/100 l voor een gestandaardiseerde levering.

FrieslandCampina accepteert vanaf volgend jaar geen melk meer van Belgische leveranciers met een grupstal. Dat betekent effectief dat 40 melkveehouders naar de uitgang worden gewezen, bevestigt voorzitter Hans De Ruyter van leveranciersvereniging DairyCam. “En ze kunnen niet zomaar ergens naartoe.” Het grupstalverbod werd in de zomer van 2018 aangekondigd.