Melkvee

Milcobel moet structureel een betere melkprijs realiseren en meer transparant omgaan met haar leden. Dat vindt een groep van 40 tot 50 landbouwers die donderdagochtend demonstreert bij een fabriek van de coöperatie in het West-Vlaamse Langemark. “Het is niet om oorlog te maken”, zegt melkveehouder Steven, één van de initiatiefnemers. “We zijn bezorgd en kunnen gewoon niet structureel blijven boeren met een te lage prijs.”

Voor wie een onderscheiding wint, is de gelukzalige eer zoveel belangrijker dan het geldgewin. “Die award was de kers op onze taart. En een bevestiging dat we goed bezig zijn.” Aan een muur op een van de stallen van Jo De Clercq en Stefanie De Roo hangt de DGZ-Award voor Bioveiligheid. “Wat we dagelijks doen is onze bedrijfsfilosofie: proper, gezond en veilig werken.” Maar er is meer. “We werken graag en veel, maar naast hard werken moet je ook leven.”

Europese bedrijven blijven de mondiale zuivelwereld domineren, maar Aziatische bedrijven rukken door een groeiende binnenlandse vraag en internationale overnames op. Dat blijkt uit de Global Dairy Top 20, een ranglijst van grootste zuivelbedrijven die de Rabobank presenteert. Aanvoerder is net als in voorgaande jaren Nestlé.

FrieslandCampina verlaagt de garantieprijs met 25 cent tot 33,75 euro per 100 kg. Een maand eerder verhoogde de Nederlandse zuivelcoöperatie de prijs nog met 1 euro. De biologische garantieprijs gaat met 50 cent omlaag tot 47 euro. Het bedrijf telt circa 300 Belgische leveranciers.

Grote melkerijen in Europa betaalden in juli gemiddeld een melkprijs van 32,51 euro per 100 kg. Dat is 21 cent meer dan een jaar eerder, maar wel 1,12 euro minder dan in juli 2019. Milcobel blijft met een melkprijs van 28,73 euro ver wachter bij het Europese gemiddelde. Over 12 maanden gezien zit de grootste Belgische melkerij met een gemiddelde van 31,11 euro minder ver van de Europese concurrentie (33,28 euro).

Melkveehouders in Nederland halen opgelucht adem: een omstreden maatregel waarbij minder eiwit wordt toegestaan in veevoeder is van de baan. De maatregel was bedoeld om de stikstofuitstoot in lijn te brengen met Europese afspraken. Maar omdat het enorm droog geweest is, zijn eiwitgehaltes in voorjaarskuilen structureel lager dan in referentiejaar 2018. Daarnaast hielpen andere maatregelen, zoals een warme sanering van de varkenshouderij.

Melkveehouders kunnen tot 20% meer gras (in droge stof) van hun land halen door te kiezen voor nieuwe rassen. Dat blijkt uit een uitzonderlijk grote vergelijkende rassenproef Italiaans raaigras, uitgevoerd door het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO). Bovendien is het gras van nieuwe rassen ook beter verteerbaar voor de koeien en beter bestand tegen extreme weersomstandigheden en roest. De melkveehouder kan door een doordachte rassenkeuze tot 2 ha grasland uitsparen.

Een goed biestbeleid komt de gezondheid van runderen ten goede, ook op langere termijn. Dit werd ook bewezen met het Veepeilerproject waarbij DGZ het biestbeleid op 43 melkvee- en 44 vleesveebedrijven bestudeerde. Maar wie voert het beste biestbeleid en klopt het dat kalveren met hogere gehaltes biestantistoffen in hun bloed meer kans hebben om te overleven? Het onderzoek van Veepeiler geeft hierop een antwoord.

Milcobel betaalt voor de voorbije juli-leveringen net als de maanden ervoor een standaardprijs van 27 euro per 100 liter. Dit komt neer op een reëel uitbetaalde melkprijs van 29,42 euro per 100 liter voor een gestandaardiseerde levering. Dat maakt de melkcoöperatie bekend.

Sinds het drama dat zich in 2018 afspeelde op een melkveebedrijf in Wuustwezel, is het duidelijk: botulisme is de sluipmoordenaar bij uitstek voor melkvee. Hoewel de ziekte weinig voorkomt, kunnen de gevolgen catastrofaal zijn.