Melkvee

Het brede publiek stelt zich vragen bij het snel scheiden van moeder en kalf. Nochtans is dit op veel melkveebedrijven de gangbare praktijk. De gescheiden opfok is volgens vele melkveehouders en adviseurs immers beter voor de gezondheid van koe en kalf. Maar kan dit ook wetenschappelijk aangetoond worden? En wat is de impact van een vroege scheiding op dierenwelzijn en rendabiliteit? Matthieu Frijlinck van het Rundveeloket zocht het voor ons uit.

Het aantal kalveren met luchtweginfecties of kalvergriep, neemt typisch toe in de winter. Voor veehouders is een efficiënte aanpak van dit probleem van belang omdat vertraagde groei en zelfs sterfte veel voorkomende gevolgen zijn. Een eerste stap in de aanpak is in beeld brengen welke ziekteverwekkers een rol spelen. De griepbarometer kan hierbij helpen.

Melkmarktanalist Mark Voorbergen is gematigd positief over de vooruitzichten voor de eerste helft van 2020. “De melkproductie groeit in de belangrijke exportlanden nog maar nauwelijks. Omdat de importvraag naar zuivel wereldwijd nog altijd met een procent of 3 groeit, wordt een al enigszins krappe markt nog krapper.” 2 cent bovenop de melkprijs is volgens Voorbergen realistisch.

De rundveeziekte besnoitiose klinkt (nog) niet zo bekend. Toch vormt deze ziekte een bedreiging voor onze rundveestapel. Bij uitbraak is er immers een aanzienlijke economische impact. Wees dus alert want midden vorig jaar was er nog een geval in Wallonië!

De huidige wetgeving biedt de mogelijkheid om IBR-vrije bedrijven op te volgen via tankmelkonderzoek. Komt uw bedrijf in aanmerking?

De Milk Trading Company (MTC) zag het aantal leden het afgelopen jaar verdrievoudigen. Daarnaast betaalde de MTC een ‘dertiende maand’ uit aan haar leden. Bovenop de fysieke melkprijs van de leden, werd een bonus gerealiseerd van 1,68 cent/liter over alle afgedekte liters.

Onderzoekers van de UGent hebben boter succesvol vervangen door insectenvet, een gezond en duurzaam alternatief. Een panel met proefpersonen kon geen onderscheid maken tussen gebak en wafels waar de boter deels was vervangen. Bio-ingenieur Joachim Schouteten gelooft dat we binnenkort insectenvet in de supermarkt zullen kopen.

Het Nederlandse kabinet stelt honderden miljoenen euro’s beschikbaar voor veehouders die vrijwillig willen stoppen of vergaand verduurzamen. Dat schrijft het Financieele Dagblad op basis van bronnen dichtbij het kabinet. In totaal steekt de regering 350 miljoenen in een uitkoopregeling voor stoppende veehouders.

Zuivelcoöperatie Milcobel en de Universiteit Gent lanceerden gisteren samen een ‘Chair on Dairy Research’. Binnen die leerstoel zal de komende 4 jaar fundamenteel onderzoek gevoerd worden naar de specifieke kenmerken van zuiveleiwitten, met als doel nieuwe of verbeterde inzichten te verwerven die ultiem leiden tot de ontwikkeling van nieuwe zuivelproducten.

De grote zuivelondernemingen in de EU betaalden in december gemiddeld een voorschotmelkprijs uit van 33,99 euro per 100 kg standaardmelk. Dat is 26 cent meer dan een maand eerder. Milcobel verhoogde de prijs met 1,50 euro en kwam zo met 33,72 euro dichtbij het Europese gemiddelde. Dat blijkt uit de Europese melkprijsvergelijking van LTO.