Melkvee

Neosporose kan gedurende langere tijd op een bedrijf aanwezig zijn zonder duidelijke symptomen. Naarmate het aantal besmette dieren toeneemt, kunnen de problemen verergeren.

De zomer staat alweer voor de deur. Voor vele mensen is dit de leukste periode van het jaar, met vakantie, reizen en mooi, warm weer. Dieren hebben het meestal moeilijk in warme omstandigheden en koeien zijn hier dan ook geen uitzondering op. De temperatuur waarbij een koe optimaal presteert – op vlak van vruchtbaarheid, melkproductie, gezondheid – is tussen 5 en 20 °C. Eens de temperatuur hoger wordt, zal een koe dus minder goed presteren.

Topman van Milcobel Peter Koopmans ziet de focus op duurzaamheid toenemen, maar legt anders dan de concurrentie geen specifieke eisen op, zoals weidegang. “Als je er één ding uitpikt, doe je de complexiteit tekort.”

Actief werken aan een beter management loont. Een gerichte aanpak volgens het PDCA-principe (Plan – Do – Check – Act) op 3 melkveebedrijven levert alvast mooie resultaten. Het uittekenen van een strategisch plan met concrete actiepunten kan de jongvee-opfok en het transitiemanagement aantoonbaar verbeteren. Het resultaat is een kleiner aandeel benodigd jongvee en een lager vervangingspercentage.

De hoeveelheid melk die in België wordt verwerkt tot onder meer boter, kaas, melkpoeder en yoghurt, is de voorbije jaren almaar toegenomen. In 2018 werd zo 4,88 miljard liter melk verwerkt, 4% meer dan het jaar voordien en 58% meer dan 10 jaar geleden. Dat blijkt uit het jaarverslag van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ).

Een kalf wordt geboren zonder antistoffen en is dus uiterst kwetsbaar. De opname van biest van hoge kwaliteit direct na de geboorte helpt heel wat gezondheidsproblemen te voorkomen. Maar hoe pak je het biestbeleid met gezond verstand aan?

De Belgische zuivelcoöperatie Milcobel verkoopt haar enige vestiging in Nederland, DupontCheese Nederland. De verdeler van kazen komt in handen van het Nederlandse familiebedrijf Vandersterre. “De afdeling heeft daar meer toekomstmogelijkheden”, zegt Milcobel woensdag bij de aankondiging van een principeakkoord over de verkoop.

DGZ is op zoek naar deelnemers aan de Bioveiligheid Award. Vleesvee-, melkvee- en vleeskalverhouders die op een innovatieve en/of creatieve manier investeren in een bioveilig bedrijf. Hoe begint u nu concreet aan bioveiligheid of tilt u die naar een hoger niveau? DGZ helpt u graag op weg met een aantal praktische tips.

Lidl zal vanaf deze zomer enkel nog weidemelk verkopen: melk van koeien die minstens 120 dagen per jaar minimaal 6 uur per dag buiten grazen. Dat heeft de supermarktketen vrijdag bekendgemaakt.

De zuivelproductie in België is vorig jaar met ongeveer 10 procent toegenomen in vergelijking met 2017. Dat blijkt woensdag uit de cijfers van Statbel, het Belgische statistiekbureau.