Melkvee

“Ik wist dat ze ging kalven, ’t is volle maan!” In de volksmond wordt weleens gezegd dat koeien vaker kalven bij volle maan. De vraag is echter of dit een mythe is, dan wel of het een betrouwbare manier is om een kalving te voorspellen.

Het afgelopen jaar is het aantal stoppers bij Milcobel verdubbeld, en de melkprijs was historisch laag. Toch heerst er zelfvertrouwen bij ‘s lands grootste melkerij. De coöperatie wist sterk te profiteren van de heropleving in de markt. Maar de volgende strategie-oefening is al begonnen. Is verder inzetten op groei noodzakelijk?

“Hoe anders dan één jaar geleden is de sfeer en het sentiment in de melkveesector?” Met die woorden begon afscheidnemend voorzitter Jean-Marc Schevenels (Savencia) zijn begroeting op de algemene vergadering van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ). Zowat op alle vlakken ziet de melkveewereld er anders uit dan voorheen, van boer tot Brexit.

In Tielt vond naar jaarlijkse goede gewoonte de gewestelijke prijskamp plaats voor de veefokkers van een achttal aangrenzende gemeenten. De familie David uit Tielt en Lambrechts J. uit Ruiselede wisten de hoogste titels binnen te rijven.

De Raad van Bestuur van Milcobel heeft beslist om de melkprijs voor de mei-leveringen 2017 te handhaven op een standaardprijs van 32,00 euro/100 l, hetzij 35,05 euro/100 l reëel uitbetaald voor een gestandaardiseerde levering.

Het zou een slogan kunnen zijn van Phil Hogan. In de plaats daarvan werd melk en de toekomst ervan besproken in klein Vlaanderen, Roeselare. “Melkveehouders zijn ondernemers”, hoorden we er zeggen. Ze zullen ook stevig in hun schoenen moeten staan, moest wereldwijd de concurrentie nog verder toenemen. Wat staat de melkveehouder dan te wachten? Wat doet Europa om de (Vlaamse) melkveehouderij te steunen?

Her en der wordt er naar de grootschaligheid van de conventionele landbouw verwezen. Maar hoeveel grote landbouwbedrijven zijn er nu eigenlijk in Vlaanderen?

Sojamelk of tofoeboter verkopen? Mag niet, zegt het Europees Hof van Justitie woensdag. Of toch niet onder die naam. De Europese Unie heeft immers strikte regels rond benamingen met melk, room, boter, kaas of yoghurt. Zij mogen enkel gebruikt worden voor producten die voortkomen uit melk. Al zijn er wel uitzonderingen, zoals pindakaas, cacaoboter en kokosmelk.

Het departement Landbouw en Visserij publiceert een Nederlandse vertaling van het CIGR-rapport ‘Het ontwerp van melkveestallen’ op haar website.

Melkophaling in de EU naar beneden, prijs naar omhoog, consumptie en export positief: de vooruitzichten waren positief op de Europese zuivelmarkt. In de komende maanden zouden echter enkele negatieve elementen kunnen wegen op de sector.