Melkvee

Weidegang is in veel gevallen economisch voordelig, ook bij grotere en geautomatiseerde bedrijven. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen UR. Het economisch voordeel hangt af van de hoeveelheid gras die de koeien in de weide opnemen, benadrukt onderzoeker Agnes van den Pol, en is niet van toepassing op alle bedrijven.   “Voldoende huiskavel is essentieel.”

Wereldwijd is de zuivelprijs in februari met gemiddeld 5,6% gestegen ten opzichte van januari. De prijzen voor granen, suiker, plantaardige oliën en vlees stegen ook, zij het marginaal. Dat blijkt uit de voedselprijsindex die de Wereldvoedselorganisatie (FAO) maandelijks publiceert. De zuivelprijs stond in februari op het hoogste niveau sinds augustus vorig jaar maar nog wel ver verwijderd van de topniveaus van mei en juni 2018.

Minister van Landbouw Koen Van den Heuvel bezocht vandaag vijf innoverende bedrijven die actief zijn in de landbouwsector. Hij kondigt daarbij aan dat hij 1,75 miljoen vrijmaakt voor VLIF-omkaderingssteun die innovatieve onderzoekstechnieken ondersteunt.

De landbouw is een sector met een hoge kans op bedrijfsongevallen, stelde Vlaams volksvertegenwoordiger Jos De Meyer eerder dit jaar. Minister van Landbouw Koen Van den Heuvel repliceerde onder meer dat steeds meer landbouwers een opleiding Eerste Hulp Bij Ongevallen (EHBO) volgen, vaak in het kader van de fytolicentie. Wat leren ze daar in hoofdzaak?

FrieslandCampina boekte in 2018 minder omzet en winst en betaalde een lagere melkprijs aan haar leden uit. De Nederlandse zuivelcoöperatie spreekt van een transformatiejaar. In 2018 werd een verbeterde organisatiestructuur neergezet, heet het, en werd een nieuwe strategie met focus op markt en duurzaamheid uitgerold. Ondertussen is het aantal leden met honderden gedaald vanwege onvrede over de koers.

Lely heeft in 2018 de omzet met 9% zien groeien tot €416 miljoen. De Nederlandse fabrikant van robotica en landbouwmanagementsystemen voor de melkveehouderij groeide in Europa en Azië. In Noord-Amerika viel de groei terug vanwege de lage melkprijs. CEO en eigenaar Alexander van der Lely spreekt van “een geweldig jaar”. Lely belooft in 2020 enkele belangrijke innovaties voor de sector te presenteren.

Milcobel wil de verscheidenheid binnen de ledenpopulatie van de coöperatie verder tot waarde brengen via de organisatie van een aparte melkdeelstroom. Deze deelstroom zal gekanaliseerd worden naar verwerking in consumentenproducten, en in de eerste plaats in consumentenkaas. Als eerste stap wordt via een bevraging de verscheidenheid op het vlak van duurzaamheid en bedrijfsmanagement in kaart gebracht. Deelname aan een melkdeelstroom is vrijwillig.

De gemiddelde melkprijs in België, betaald door de BCZ-leden, bedroeg in januari €34,88 per 100 liter in januari 2019. In januari 2019 is de melkprijs 7% hoger dan in dezelfde maand in 2018. In absolute cijfers is dat een stijging van €2,3 per 100 liter. Uit cijfers van de Belgische zuivelorganisatie blijkt ondertussen dat de prijs voor boter, cheddar en volle melkpoeder de afgelopen weken is gedaald, maar de prijs voor magere melkpoeder juist is opgelopen.

FrieslandCampina houdt de garantieprijs voor maart gelijk aan een maand eerder, dus €36,50 per 100 kilo. Dit op grond van de verwachting dat de door de referentiebedrijven - zoals Arla, Lactalis en Milcobel - uitbetaalde prijzen voor boerderijmelk nagenoeg onveranderd blijven als gevolg van stabiele basiszuivelprijzen. De zuivelproducent verhoogt anders dan concurrent Arla wel de biologische melkprijs.

Uitkomen tegen de Europese top op eigen terrein. Het is geen gewone zaak. Stéphane en zijn zoon zijn ongeduldig. “Telkens we in het buitenland werden uitgenodigd werden we steeds zeer goed ontvangen. We konden daarom slechts teruggeven wat het evenement ons zelf reeds heeft gegeven.”