Veeteelt

Smithfield Foods, de grootste varkensvleesproducent ter wereld, lanceert een productlijn met vleesvervangers gebaseerd op soja. Daarmee wil het Amerikaanse bedrijf naar eigen zeggen inspelen op een belangrijke trend richting een meer plantaardig dieet. De productlijn omvat sojaburgers, balletjes, worst en gehakt. In de VS lijken steeds meer slachterijen eieren voor hun geld te kiezen.

Er zijn dit jaar tijdens het Offerfeest, dat plaatsvond van 10 tot 14 augustus, de helft minder dieren geslacht in de slachtplaatsen in Vlaanderen. In totaal werden 2.613 dieren geslacht. Vorig jaar waren dat er 5.913, een daling van 56%.

In het kader van de studiedag duurzame vleesveehouderij van het departement Landbouw en Visserij werd ook een bedrijfsbezoek gebracht aan het rundveebedrijf van de familie Michiel en Betty Deroo-Kerckhof in Zwevezele. Naast de uitgebreide zorg voor hun veestapel besteden ze ook veel aandacht aan duurzaamheid.

Begin 2019 kozen 3002 landbouwers ervoor om van minstens één mestsoort de mestsamenstelling te bepalen op basis van regelmatige mestanalyses. In de eerste helft van 2019, stond op 86% van de transportdocumenten een geldig analyseresultaat vermeld. Het analyseresultaat was op 14% van de transportdocumenten dus niet in orde en dat cijfer wil de Mestbank snel terugdringen.

ILVO onderzocht het effect van het voeder van immunocastraten op de smakelijkheid van het vlees. De verschillen in smaak, geur en waterhoudend vermogen tussen bargen en immunocastraten werden daarbij groter op het laag energetisch voeder.

Om klimaatopwarming te beperken moet de voedselproductie- en consumptie radicaal anders. Meer grond moet voor de landbouw behouden blijven, de voedselverspilling moet in de hele keten worden tegengegaan en de vleesconsumptie moet fors omlaag. Dat schrijven klimaatexperts van het IPCC, het wetenschappelijk klimaatbureau van de VN.

Veevoederfabrikant ForFarmers heeft niet onverwacht het eerste halfjaar fors minder verdiend dan een jaar eerder. Het bedrijf verkocht vooral door acquisities wel meer voeder, maar zag door ongunstige inkoopposities de winst verdampen. “We hebben onze inkoopprocedure geëvalueerd en aangescherpt en onder meer de toegestane dekkingsperiode voor belangrijke grondstoffen verkort”, aldus CEO Yoram Knoop.

Twee landbouwers uit West-Australië, die probeerden om in shampooflessen illegaal sperma van wilde varkens in te voeren vanuit Denemarken, zijn veroordeeld tot twee en drie jaar in de gevangenis.

Maandag 12 augustus ging de jaarmarkt in Wilrijk weer door. Het was de 118e editie, en weer kon men rasdieren bewonderen. De organisatie kijkt wel nauw toe dat de regels rond dierenwelzijn worden opgevolgd. Zo meldt Het Nieuwsblad.

De aankoop van nieuwe dieren houdt steeds een risico in. Je zet zo immers mogelijk de poorten open voor nieuwe infecties op je bedrijf. Als veehouder kan je gelukkig wél een aantal maatregelen nemen om het risico zoveel mogelijk te beperken.