Veeteelt

Komt er een verbod op kooihuisvesting voor legkippen? Worden normen opgesteld voor het houden van kalkoenen? Europa werkt aan een nieuwe regelgeving rond dierenwelzijn. Daar werkt Ben Weyts, Vlaams minister voor Dierenwelzijn, aan mee.

Scheikundigen van de KU Leuven hebben samen met internationale collega's ontdekt hoe het vervuilende broeikasgas methaan kan worden verwerkt. Ze deden daarvoor inspiratie op bij de natuur, blijkt uit het onderzoek dat gepubliceerd is in het wetenschappelijke magazine Science.

Amcra, het kenniscentrum inzake antibioticumgebruik, reageert op de communicatie van de Bond Beter Leefmilieu, waarin gesteld wordt dat ‘Woekerende antibioticaresistentie noopt tot aanpak industriële veehouderij’. “De veehouderij is niet de enige en belangrijkste bron van antimicrobiële resistentie”, reageert Amcra.

Eind mei werd een volwassen koe in een weide doodgebeten door een wolf. DNA-onderzoek heeft de ‘dader’ geïdentificeerd. “Als bij een nieuw incident zou blijken dat, na DNA-onderzoek van de faculteit Diergeneeskunde van UGent, het dezelfde wolf is, dan zullen we maatregelen nemen”, zegt Vlaams minister Zuhal Demir.

In 2020 is de totale netto-vleesproductie in België met 2,8% gestegen, tot een niveau dat bijna gelijk is aan dat van 2018. Deze stijging was grotendeels te wijten aan de stijging van de netto-productie van varkensvlees (+5,8%). Het slachten van varkens is zelfs toegenomen ten opzichte van 2019. Dat blijkt uit cijfers van StatBel.

Voor de eerste keer in Vlaanderen is de verwerking van mest gedaald. Dat is deels te wijten aan de lagere vraag naar landbouwproducten als gevolg van de horecasluitingen door Covid-19. Dat blijkt uit het jaarverslag 2020 van het Vlaams Centrum voor Mestverwerking (VCM).

VLAM publiceert in samenwerking met persfotograaf Jimmy Kets een fotoreportage waarin de Vlaamse vleessector, van bij de boer tot op het bord, in beeld gebracht wordt. Bij de reportage staan de authenticiteit en het lokale karakter centraal, net als het vakmanschap van de mensen.

Walter Segers (66) en Lief Proost (65) gingen onlangs met pensioen na een lange carrière als konijnenhouders. Bijna 40 jaar geleden sprongen ze in het diepe toen ze hun konijnenkwekerij opstartten. Er waren in België nog niet echt voorbeeldbedrijven, waardoor ze hun eigen research moesten doen. In 2005 richtten ze samen met hun dochter Nele en schoonzoon Yves het vennootschap Konzo (Konijnen Zondereigen) op.

Kurt Claeys uit Lembeke leidt samen met zijn vrouw Veerle een melkveebedrijf met iets meer dan 200 koeien. In 2020 namen ze een gloednieuwe ligboxenstal in gebruik. Die maakten ze alvast future-proof op vlak van dierenwelzijn en duurzaamheid.

Op vraag van Vlaams landbouwminister Hilde Crevits werkt ILVO, het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek, aan een wetenschappelijk advies over de risico’s van wolvenpopulaties op de Vlaamse veehouderij. De vzw Vlaamse Schapenhouderij lanceerde al het project ‘De wolf: wees op je hoede’.