Varkens

SoundTalks registreert en analyseert met de hoestmonitor geluiden in grote varkensstallen. Doel is het medicijngebruik te drukken door ziektes sneller op te sporen. Het Leuvense bedrijf zet nu stappen om ook in de pluimveehouderij de gezondheid en het welzijn van de dieren op deze manier op de volgen.

De sector roept op tot specifieke steunmaatregelen om de gevolgen van de coronacrisis op te vangen, die bovenop de moeilijkheden ten gevolge van de Afrikaanse varkenspest komen.

Vijf jaar varkenscampus in Melle betekent ook 5 jaar onderzoek. Het ILVO richt zich daarbij grotendeels op vragen vanuit de praktijk. Marijke Aluwé, onderzoeker Varkenshouderij en tevens coördinator van de varkenscampus, licht toe.

Goed 5 jaar geleden – op 21 april 2015 – werd de varkenscampus plechtig geopend op de site van het Instituut voor Landbouw-, Visserij en Voedingsonderzoek (ILVO) in Melle. De combinatie van onderzoek en onderwijs stond van bij aanvang voorop. Deze doelstelling werd volgens de betrokken ‘gebruikers’ van de stal mooi gerealiseerd. Landbouwleven polste naar de ervaringen en realisaties.

Ook de varkensmarkt is ernstig dooreen geschud door de coronacrisis. Ook de varkensprijzen zakken verder. Hoop op beterschap is er niet onmiddellijk, want de huidige varkensmarkt is heel onzeker.

In opdracht van de VLM voert het ILVO het onderzoeksproject DIGIVAR uit. Het is een studie waarin ILVO nagaat of een nauwkeurige dierbezetting en uitscheiding van stikstof en fosfor kan berekend worden voor varkensbedrijven via een digitale, geautomatiseerde weg. De onderzoeksinstelling ILVO zoekt varkensbedrijven.

De voorbije jaren is het aantal everzwijnen – en de overlast door schade voor landbouwers – heel sterk toegenomen. Maar we weten eigenlijk nog maar weinig over de verspreiding en het verplaatsingsgedrag van deze dieren. “Het vangen en labelen van everzwijnen werd in 2018 beëindigd”, zegt Zuhal Demir, Vlaams minister van Omgeving. “De voornaamste uitkomst van het onderzoek is de opgebouwde expertise van het vangen van everzwijnen.”

Streptococcus suis – de belangrijkste streptokok bij het varken – veroorzaakt wereldwijd problemen in de varkenshouderij. Daarenboven is S. suis een zoönose, wat betekent dat ze kan overgaan van dier op mens. Veel bedrijven zijn endemisch besmet en bovendien blijkt de bestrijding moeilijk.

De maatregelen omtrent de Afrikaanse varkenspest lijken te versoepelen. De bossen in het zuiden van de provincie Luxemburg gaan daarom vanaf 15 mei terug open voor buurtbewoners.

Heeft de selectie naar magerdere zeugenlijnen een invloed op de vleeskwaliteit en zoötechnische prestaties van onze Vlaamse vleesvarkens? Onderzoeksresultaten van UGent (Lanupro) en ILVO tonen aan dat je via de geneticakeuze de zoötechnische resultaten en de karkaskwaliteit van vleesvarkens kan beïnvloeden. Voor het rendement van kookham en de kwaliteit van vers vlees is dit minder evident.