Varkens

De Waalse minister van Bossen, Céline Tellier, versoepelt beperkingen werden opgelegd in gebieden die besmet zijn met Afrikaanse varkenspest. Als er geen nieuwe gevallen van besmette everzwijnen worden gevonden, zal België aan het einde van het jaar de status van varkenspestvrij terug kunnen krijgen. Deze status maakt export naar landen buiten de EU opnieuw mogelijk.

In de biologische varkenshouderij leeft interesse om over te schakelen op intacte beren. Interessant, maar niet vanzelfsprekend. Het Instituut van Landbouw- ,Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO), Bioforum en het departement Landbouw & Visserij werkten rond ‘Omgaan met het verbod op onverdoofde chirurgische castratie in de biologische varkenhouderij’ een project uit.

In België evolueert de situatie bij de wilde everzwijnen wat betreft AVP positief. In Oost-Europa blijft het virus wel aanwezig, zowel in wilde everzwijnen als in gehouden varkens. De situatie verslechtert er zelfs momenteel waardoor ook bij ons waakzaamheid en een goede bioveiligheid essentieel blijven. Net daarom verstrengde de overheid onlangs de bioveiligheidsmaatregelen.

UGent zoekt varkenshouders die het systeem van alternerend zogen willen toepassen in de kraamstal. Alternerend zogen – of het tijdelijk afzonderen van de sterkere biggen om de zoogkansen van de zwakkere biggen te stimuleren – toepassen is een mogelijkheid om de biestopname van ieder big te verzekeren.

In het noordoosten van Polen hebben zich in anderhalve week tijd op vijf varkenshouderijen nieuwe gevallen van de Afrikaanse varkenspest (AVP) voorgedaan. Daarmee is het aantal officieel geregistreerde AVP-uitbraken in Polen dit jaar opgelopen van 7 naar 12. Dat schrijft Pigbusiness.nl.

VLAM zet varkensvlees van bij ons in de kijker met een foodtruckactie op parkings van supermarkten. De actie is volledig coronaproof.

De eerste 3 maanden van dit jaar voerde Inagro een test uit in de eigen vergister om te zien of monovergisting van varkensmest in de praktijk stabiel kan verlopen. Dat kan stabiel op pilootschaal, blijkt uit die proeven. “Maar grondige opvolging en analyses zijn nodig”, stellen de Inagro-onderzoekers Ines Verleden en Sander Vandendriessche.

De varkensprijzen hebben de voorbije drie weken opnieuw zwaar te lijden onder de coronacrisis. Een combinatie van coronabesmettingen bij personeel in grote slachthuizen in Duitsland en Nederland en een Chinees veto tegen varkensvlees uit slachthuizen die met corona te kampen kregen, zorgt ervoor dat de prijs met een derde is gekelderd.

Verlichting op de varkensmarkt: Tönnies mag vandaag na 4 weken weer gaan slachten op haar hoofdvestiging in Rheda-Wiedenbrück. Dat heeft de burgemeester van de Duitse plaats besloten. Circa 600 werknemers van de immense slachterij gaan weer aan de slag. Vandaag zullen 6.000 tot 8.000 varkens geslacht worden.

Latijns-Amerika is in onze contreien eerder bekend van het rundvlees. Toch tref je in dit uitgestrekte gebied ook heel wat varkensbedrijven. De varkenshouderij is er een jonge, maar dynamische sector. Voor de genetica en bedrijfsbegeleiding krijgen de distibuteuren onder meer ondersteuning van fokbedrijf Choice Genetics.