Veeteelt

Vlees produceren dat enkel grasgevoerd is, vraagt wilskracht en vakmanschap. Marie-Line Boinon, boswachter van opleiding, is de eerste in ons land die het geprobeerd heeft en met succes! Momenteel is zij haar productie aan het omschakelen en ze legt ons het verloop van een dertigtal jaar praktijk uit.

Federaal minister van Landbouw Denis Ducarme (MR) wijst er, net als het Federaal Voedselagentschap (FAVV), op dat dierenwelzijn sinds 2014 een regionale bevoegdheid is. Dat doet hij na uitspraken van Vlaams minister van Dierenwelzijn Ben Weyts (N-VA) naar aanleiding van de beelden die dierenrechtenorganisatie Animal Rights heeft gemaakt in het slachthuis VanDrie in Hasselt.

Castratie en dierenwelzijn zijn hot topics in de Europese varkenshouderij. Vroeger dan in Amerika kampten landbouwers met ziekten, zoals dolle koeienziekte. Onderzoek nam er sinds toen een vaart en de varkenshouderij evolueerde snel. “Wij leren van Europa en willen dergelijke praktijken implementeren in het Noord-Amerikaanse productiesysteem”, vertelt onderzoeker en professor Thomas Parsons aan het Penn Vet Swine Teaching and Research Center in Pennsylvania.

Animal Rights heeft vrijdag illegaal geschoten beelden naar buiten gebracht van vermeende misstanden in een slachthuis van kalfsvleesintegrator VanDrie Group in Hasselt. VanDrie zelf geeft toe dat op de beelden inbreuken op wet- en regelgeving te zien zijn en het bedrijf stelt daarom een intern onderzoek in naar de toedracht. Vlaams minister voor dierenwelzijn Ben Weyts (N-VA) zegt in een reactie dat de beelden tonen dat de huidige federale controle door het FAVV niet volstaat.

De uitzonderlijke droogte heeft er dit jaar voor gezorgd dat de winsten van de landbouwers met bijna een derde zijn gedaald. Met name de veeteelt was niet in staat om hogere productiekosten - vooral voor voeder - door te berekenen. De plantaardige sector als geheel kwam tot betere resultaten, maar hier zijn de verschillen tussen de teelten aanzienlijk. Dat blijkt uit de landbouweconomische rekeningen van federaal statistiekbureau Statbel.

Vlaanderen telde in 2017 23.225 landbouwbedrijven, waarvan 78 % met een beroepsmatig karakter. Ten opzichte van 2007 is het aantal landbouwbedrijven met iets meer dan een vierde teruggelopen, een daling van gemiddeld 3 % per jaar. De gemiddelde oppervlakte cultuurgrond per bedrijf is in die tien jaar met een derde gestegen tot 26 hectare. Dat leert het Landbouwrapport 2018. Het tweejaarlijkse rapport van het Departement Landbouw en Visserij telt 435 bladzijden en verscheen donderdag, met als ondertitel 'Uitdagingen voor de Vlaamse land- en tuinbouw'.

GAIA brengt dit jaar 500.000 doosjes Faux Gras op de markt, tegenover 355.000 vorig jaar. Die groei is vooral te danken aan de stijgende verkoop in Frankrijk, laat de dierenrechtenorganisatie weten. Het diervriendelijke alternatief voor foie gras wordt verder ook geëxporteerd naar Spanje, Nederland, Frans-Polynesië en Tahiti.

Het jaar nul, het gebied tussen de Belgische kust en de Schelde: de Menapiërs houden hun karakteristieke varkens en verkopen hun hammen voor goed goud tot in het oude Rome.

2014, AgriFlanders, Gent: archeoloog Wim De Clercq ontmoet liefhebber van oude varkensrassen Ruben Brabant en vertelt hem over de Menapische varkensbotten die hij heeft opgegraven. De rest is geschiedenis.

De dierenrechtenorganisatie Animal Rights heeft met een verborgen camera beelden geschoten van vermeende dierenmishandelingen op twee zeugenbedrijven in Nederland. Op de beelden is onder meer te zien hoe biggetjes in kratten worden gegooid en het uitkrijsen wanneer hun staartjes onverdoofd worden afgesneden. Toch waarschuwt de inspectiedienst dat de beelden weliswaar schokkend kunnen zijn voor burgers zonder weet van de varkenshouderij - maar niet per se misstanden aantonen.

De volgende stop is in Kent County, Delaware, waar Georgie Cartanza haar biologisch kippenbedrijf runt. Vier enorme stallen heeft ze, die voorzien zijn van voldoende verrijking voor de kippen. Door slimme keuzes kan ze rendabel zijn, maar vaart het milieu er ook wel bij. Zo kon ze met steun van het landbouwministerie een mestopslagconstructie bouwen.