Varkens

Pork.be draait sinds de opstart eind vorig jaar nog niet op volle toeren. Filip Fontaine, voorzitter van de brancheorganisatie, gaf tijdens het varkensseminarie op de Agridagen meer duiding. De sector zal zich in de toekomst moeten onderscheiden, de vraag is alleen: hoe en met hoeveel varkens(houders)?

Het kader voor het al lang aangekondigde dierenwelzijnslabel is nu klaar. Dat zei Vlaams minister van Dierenwelzijn Ben Weyts (N-VA) in de commissie Dierenwelzijn van het Vlaams parlement. Hij werkt ook aan een subsidie voor veehouders die in dat dierenwelzijnslabel stappen, om de controlekosten te helpen dragen.

Soja is een belangrijke grondstof in varkensvoeders. Kun je biggen voederen met soja die hier wordt geteeld en verwerkt? Een West-Vlaamse varkenshouder testte het uit in samenwerking met Inagro.

Een haard van Afrikaanse varkenspest is vastgesteld op een varkensboerderij in de Duitse plaats Forchheim am Kaiserstuhl, in de deelstaat Baden-Württemberg. Dat is op amper 6 kilometer van de Franse grens.

De Vlaamse Piétrainfokkerij (VPF) bekroont jaarlijks een uitmuntende beer. Artan van de Janshoek, van fokker en tevens eigenaar Jan Gorssen, krijgt de titel van Gouden Piétrain 2021.

Is mobiel slachten (bij de veehouder) inzake dierenwelzijn beter dan in het slachthuis? Dat was de inzet van een discussie in de commissie Dierenwelzijn van het Vlaamse parlement. Positief is dat de dieren dan niet de stress van het transport ervaren. De rendabiliteit is een eerste kanttekening. De sector vraagt zich ook af hoe je bij mobiel slachten de voedselhygiëne en het dierenwelzijn kan garanderen.

Door een biologische luchtwasser achter hun stal te zetten kon de familie Lageschaar uit het Nederlandse Vragender toch uitbreiden met vleesvarkens. Ze hebben momenteel 5.800 vleesvarkens volgens het Nederlandse 1 ster Beter Leven-concept. Volgens Bernard Lageschaar moeten Europese landen maar eens een voorbeeld nemen aan Frankrijk: “Die sturen nu eindelijk aan op voedselzekerheid en gaan 300.000 ha braak terug in productie brengen.”

De resultaten van de meest recente fokwaardeschatting van Piétrainberen van de Vlaamse Piétrainfokkerij (VPF) tonen een opvallende prestatie. De broers Bassie van het Lindenerf en Berlingo van het Lindenerf van KI De Wispelaere staan beiden aan de top.

Als individuele veehouder heb je geen impact op de marktevoluties. Dat wil niet zeggen dat je de markt zomaar moet ondergaan. “Volg zeker de markttendensen op”, adviseert Joris Coenen, manager van Belgian Meat Office (BMO). “Neem ook het heft in eigen handen en maak duidelijke afspraken met je afnemers.”

Vanaf 1 mei krijgt KI Cobbaert de toelating om het volledige gamma van Topigs Norsvin genetica te verdelen in West- en Oost - Vlaanderen. AIM Waasland (voorheen KI Daelman) zal zijn productie vanaf dan bij KI Cobbaert onderbrengen.