Voor ons gezin

Niets zo lekker als zelfgemaakte vanillepudding, een echte dessertklassieker in de Belgische keuken. De speculaaskoekjes geven een twist aan het traditionele recept en zorgen voor een heerlijke crunch. Reken op 20 minuten bereidingstijd, en vier smulkabouters.

In dit exotisch aandoend hoofdgerecht schittert één van de meest Vlaamse kwaliteitsproducten - witloof - in een hoofdrol. Je bereidt deze originele wok in een handomdraai. Op een half uurtje maak je vier eters blij.

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe deelt elke maand van het jaar 2019 een echt buitengedicht met de lezers van Landbouwleven, onder de werktitel ‘Seizoenen Beleven’. De tekening is dit keer van de hand van Frans Lasure.

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe deelt elk seizoen van het jaar 2019 een echt buitengedicht met de lezers van Landbouwleven. De tekening is van de hand van Laurent De Backer.

Waar maak je nog indruk mee op een brunch, zonder dat je uren doorbrengt in de keuken? Deze originele eiermuffins heb je klaar op 30 minuutjes. Het komt erop neer dat je vier personen trakteert op het klassieke omelet met spinazie en kerstomaatjes, in een fris kleedje: cupcake style!

De Universiteit Gent (UGent) viert op vrijdag 22 maart haar ‘dies natalis’ of geboortedag. Naar aanleiding van die dag lanceert ze WOW, een ode aan de wetenschap. Ze nodigt iedereen uit om wetenschappelijk onderzoek waar men bewondering voor heeft of dankbaar voor is in de kijker te zetten. Rector Rik Van de Walle gaf intussen een WOW aan de plantenbiotechnologen van de UGent.

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe deelt elke maand van het jaar 2019 een echt buitengedicht met de lezers van Landbouwleven, onder de werktitel ‘Seizoenen Beleven’. De tekening is dit keer van de hand van Frans Lasure.

Met 10 minuten voorbereiding maak je in anderhalf uur dit heerlijke gehaktbrood, even lekker als dat van de bomma. Met verse kruiden en spek geef je het net dat ietsje meer. Je maakt met deze portie vier personen blij.

Israëlische archeologen hebben overblijfselen gevonden van een 1.600 jaar oude landbouwhoeve, die vermoedelijk toebehoorde aan een rijke Samaritaan. Een deel van het landgoed ten noordoosten van Tel Aviv was een wijnpers met een Griekse inscriptie, meldt de Israel Antiquities Authority (IAA) woensdag.

Voor de derde dag op rij is in Ukkel een dagrecord gevestigd. Iets na 13.00 uur was het 17,4 graden. Nog nooit was het sinds het begin van de metingen zo warm op 27 februari. Het vorige record stond op 17,3 graden en dateerde van 1959. Dat melden de weermannen op Twitter.