Varkens

Beenhouwerij Vande Walle combineert een slagerij met een klein slachthuis. Volgens eigenaar Ruben Vande Walle hebben steeds meer consumenten genoeg van eenvormig vlees en massaproductie. Hij kent de veehouders en de afnemers persoonlijk, en zelfs het beest dat onder zijn slagersmes terechtkomt. “Een dier zelf met respect verzorgen, slachten en uiteindelijk opeten. Dat is toch zoals het moet zijn.”

AIF, het investeringsfonds van Boerenbond trekt zich volledig terug uit Belgian Pork Group. Aan het zeggenschap van varkensboercoöperatie Propigs (vroeger Covavee) in de groep verandert er niets.

‘Crisis’ en ‘varkenshouderij’, het lijken soms synoniemen. Toch zijn er varkenshouders die er vast in geloven crisistolerant te zijn en die hun toekomst in de varkenshouderij verder uitbouwen. Op de Agridagen in Weelde werden vier strategieën voorgesteld en kritisch onder het licht gehouden.

Vion heeft Ronald Lotgerink (57) benoemd als nieuwe CEO. Lotgerink is afkomstig van vleeswaren- en conservenbedrijf Zwanenberg Food Group en zal per 1 september aan de slag gaan. Lotgerink volgt de Vlaming Francis Kint op. Kint op zijn beurt maakt de overstap naar het beursgenoteerde Ter Beke uit Waarschoot.

De Raad van State heeft de milieuvergunning vernietigd van het slachthuis Sus Campiniae in Oevel, deelgemeente van Westerlo. Dat meldt het bedrijf zelf. De Raad van State oordeelt dat in de vergunning onvoldoende gemotiveerd is waarom het slachthuis kan geëxploiteerd worden naast de begraafplaats van Oevel.

China voert nieuwe douaneheffingen in voor producten uit de Verenigde Staten, waaronder fruit en varkensvlees. Het reageert zo op de beslissing van president Donald Trump om de heffingen te verhogingen op de import van staal en aluminium. Dat berichten de staatsmedia zondag.

Begin 2016 voerde het VPF een wijziging door van de indeling in predikaten van zijn berenstapel. Van dan af werden de alom bekende Ster- en Eliteberen vervangen door Optimal, Premium, en Optimal Primeberen. Daarnaast werd ook de afstammingsindex voor jonge beren ingevoerd. Nu, twee jaar later, wordt de impact van deze maatregel stilaan duidelijk.

Vion Food Group heeft in 2017 minder varkens en runderen geslacht maar meer omzet en winst geboekt. De Nederlandse vleesreus keert voor het eerst in 6 jaar weer dividend uit aan de ZLTO, een boerenorganisatie die het bedrijf bezit. Het bedrijf, nog even geleid door de Vlaming Francis Kint, zoekt weer buitenlandse expansie.

Het Italiaanse Parmaham-consortium noemt de beschuldigingen van dierenmisbruik door Noord-Italiaanse varkensboerderijen die parmaham produceren "laster". De organisatie veroordeelt alle schendingen van de normen inzake dierenwelzijn, maar betreurt dat haar bekendheid gebruikt wordt om media-aandacht te krijgen.

Denemarken wil een 70 kilometer lange afsluiting langs zijn grens met Duitsland bouwen in een poging de Afrikaanse varkenspest te bedwingen. De afsluiting is ontworpen om wilde zwijnen en evenzwijnen buiten te houden, die drager van de zeer besmettelijke virusziekte kunnen zijn. De ziekte is niet gevaarlijk voor mensen, maar kent bijna altijd een dodelijke afloop voor varkens.