Tuin

Vrijdagochtend 31 januari verhandelde BelOrta de eerste aubergines van het nieuwe seizoen. Deze eerste Flandria aubergines werden aangeleverd door producent Topa en aangekocht door Fruithandel Sebrechts uit Broechem.

Ook dit jaar trekt de Nationale Grasdag richting West-Vlaanderen. Op de terreinen van graszodenteler David Lannoo in Pittem worden op woensdag 10 en donderdag 11 juni opnieuw honderden tuinaanleggers, groendiensten, greenkeepers en tuinprofessionals verwelkomd. Thema dit jaar is ‘Water, het nieuwe goud’.

Goed composteren is echt niet zo moeilijk. Composteren is een natuurlijk proces waarbij organisch materiaal door micro-organismen, insecten en wormen wordt omgezet tot compost: een donker, zwartbruin, kruimelachtig materiaal dat naar bosgrond ruikt en in de bodem wordt omgezet tot humus.

Januari is een echte feestmaand en bij feesten hoort lekker eten, maar wie lekker kookt, heeft meteen ook een berg keukenafval met uitpuilende groencontainers tot gevolg. En eigenlijk is dat nog niet eens zo erg, want dit organisch keuken'afval’ wordt in grote composteerinstallaties probleemloos omgezet in compost, een onmisbare grondstof voor elke tuinier.

In een vorig artikel over Cornus vertelden we dat deze planten vaak aangeplant worden voor de mooie winterkleuren van de jonge kale taken. Deze gaan van felgroen over geel en oranje tot dieprood. Er zijn echter ook een aantal Cornus-soorten die vooral om hun mooie bloeiwijze of hun bijzondere groeiwijze worden aangeplant. Dze zijn courant in de handel beschikbaar, maar we zien ze nog veel te weinig in de

tuinen verschijnen.

Het gebruik van synthetische onkruidverdelgers door particulieren is vanaf 1 januari verboden. Eerder was het gebruik van totaalherbiciden op basis van glyfosaat, zoals het omstreden Roundup, ook al verboden voor particulieren.

De herfst van 2019 is er eentje van 13 in een dozijn, met over de hele lijn waarden die dicht bij de gemiddelden liggen. Ondanks dat bleven de bomen opvallend lang in blad staan en leek de winter nog veraf. Uiteindelijk dwarrelden ook de meest hardnekkige blaadjes, gejaagd door de wind van afgelopen week, toch ook sierlijk naar beneden, waardoor de natuur er nu echt kaal en kleurloos komt bij te staan.

Wie op zoek is naar een haag die gedurende het ganse jaar mooi groen blijft, komt algauw terecht bij een coniferenhaag. Mits de keuze van de juiste conifeer, beantwoorden deze hagen aan alle eisen waaraan een goede haag moet voldoen. Niet alleen zorgen ze voor een duidelijke afbakening van de tuin, deze hagen zorgen ook voor de nodige privacy. Het zijn goede windbrekers, waardoor het aangenaam vertoeven wordt in de tuin. Bovendien vormen ze een prima achtergrond voor de andere tuinplanten.

Cyclamen zorgen met hun felgekleurde bloemen voor de nodige kleur in het najaar en de winter. Ze worden vaak aangeboden als kamerplant maar zolang de temperatuur niet te laag zakt, zijn het ideale terrasplanten die mits de juiste verzorging en afhankelijk van de soort zorgen voor een kleurenspektakel dat tot wel 2 maand kan duren. Hun geheim? Zet ze koel en hou ze vochtig.

Tegenwoordig heeft iedereen het over vergeten groenten. Ze zijn weer hip en oude groentesoorten worden door topchefs, maar ook in de gewone keuken, enorm geapprecieerd omwille van hun authentieke smaak. Deze week stellen we u graag een vergeten fruitsoort voor: de vlier. Het is een rijk dragende bessenstruik waarvan de bessen zich prima lenen voor allerlei bereidingen met een originele, authentieke smaak.