Melkveehouderij focust meer op... de efficiëntie van de productie dan op de melkproductie zelf
Zeker met de slechte melkprijzen op de huidige zuivelmarkt verschuift de focus in de melkveehouderij van de productie naar de... efficiëntie van productie. Dat is meer dan logisch. Want méér melk betekent vandaag zeker niet méér geld. Integendeel, groter aanbod bij dezelfde vraag, doet de prijs dalen.
Traditioneel - onder meer op vraag van zuivelverwerkers in het verleden - focust de melkveehouderij sterk op het maximaliseren van de melkproductie per koe. Dat leidde tot de bekende en spectaculaire stijging van de globale melkproductie in de voorbije decennia.
Intensief productiesysteem
Het verhogen van de productie per koe verdunt de onderhoudsbehoefte en bijhorende kost. In geïndustrialiseerde gebieden, met...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
