Melkvee

Een melkveehouder die hoevemelk verwerkt en zelf de zuivelproducten wil verkopen, heeft daarvoor heel wat kennis en vaardigheden nodig. Steunpunt Korte Keten bracht ervaren hoevezuivelaars samen in een lerend netwerk om hun expertise te bundelen. Dit resulteerde in een handige brochure vol tips en tricks, waar nieuwe collega’s hun voordeel mee kunnen doen.

Tijdens het weideseizoen komen runderen in contact met allerlei parasieten. Dierengezondheidszorg Vlaanderen (DGZ) wijst erop dat het opstallen hét moment bij uitstek is om je dieren hierop te controleren. Zo stuur je de parasitaire controle op je bedrijf tijdig bij en kun je productieverliezen vermijden.

Calciumtekort is nog steeds een veel voorkomend probleem in de melkveehouderij. Bij de overgang van de droogstand naar de lactatie is er plots een veel grotere nood aan calcium in het lichaam van de koe. Wanneer de koe er niet in slaagt om haar calciumspiegel in het bloed op peil te houden, spreken we van hypocalcemie, ofwel een tekort aan calcium.

Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, overliep met ons de internationale zuivelmarkten. Zo zien we voor augustus een impact van de hete, droge zomer.

Wat is de impact van een grotere kudde en productiviteit op dierenwelzijn? Volgens een Duits onderzoek, met data van meer dan 3.000 bedrijven, is er alvast geen nadeel voor dierenwelzijn.

Uit cijfers van het Duitse Bureau voor Rurale Sociologie en Landbouw blijkt dat de Duitse productiekosten in juli 2022 47,31 cent/kg bedroegen, terwijl de gemiddelde melkprijs voor dezelfde periode 55,04 cent/kg bedroeg. Voor het eerst sinds de publicatie van deze berekeningen werd uiteindelijk een kostendekking bereikt in de Duitse zuivelsector.

Het gaat dankzij de hoge melkprijzen relatief goed met de melkproductie in Vlaanderen. Dat biedt kansen om de zuivelsector nog te verduurzamen. Renaat Debergh van BCZ pleitte er op het Zuivelsymposium onder meer voor om geen taks in te voeren op methaanuitstoot.

Genetica wordt steeds vaker genoemd als het gaat over de toekomst van de landbouw in Vlaanderen. Door in te grijpen op de genen van melkvee kunnen stappen gezet worden in onder meer stikstofuitstoot of melkproductie. Enkele tientallen landbouwers in België testen hoe ze met embryo’s hun veestapel op een hoger genetisch niveau kunnen brengen.

Zuivelcoöperatie Milcobel zal voor de lopende leveringen van oktober een standaard melkprijs hanteren van 56,50 euro/100 l. Milcobel handhaaft hiermee de hoge standaard melkprijs van de vorige maanden.

Melkkoeien in Vlaanderen produceren nu gemiddeld meer dan 30.000 kilogram melk tijdens hun hele leven. Dat blijkt uit de jaarlijkse statistieken van de Nederlands-Vlaamse rundveeteeltcoöperatie CRV.