Melkvee

In haar jaarverslag van 2022 blikt MilkBE terug op haar verwezenlijkingen en activiteiten ten behoeve van de Beligsche zuivelketen en geeft ze u inzage in wat er verder nog op de planning staat. Duurzaamheid en digitalisering staan beide bovenaan de prioriteitenlijst van de jonge brancheorganisatie.

De toepassing van bioveiligheidmaatregelen is in de varkens- en pluimveehouderij goed ingeburgerd. Ook in de rundveehouderij valt hier echter winst mee te boeken. Hieronder geven we een overzicht van de belangrijkste maatregelen die je kan nemen.

Digitalisatie kan melkveehouders helpen in hun bedrijfsvoering door verliezen te voorkomen of te beperken. In het vooruitzicht om met minder dieren te blijven voldoen aan de vraag van de consument, zijn digitale efficiëntiewinsten welkom. ILVO organiseerde in Melle een demomoment over digitalisatie in de melkveehouderij.

“De beschikbaarheid van voldoende ruwvoeder speelt een belangrijke rol op de zuivelmarkt”, aldus Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, bij zijn analyse van de zuivelmarkt op 22 augustus.

Een koeientoilet kan de ammoniak- en methaanemissie in de stal tot 40% verlagen. Of runderstallen in Vlaanderen in de toekomst over een koeientoilet zullen beschikken, hangt volgens landbouwminister Jo Brouns (cd&v) af van de Nederlandse producent en van zijn ambitie om op de Vlaamse markt actief te zijn. De respons op een aangekondigd Vlaams onderzoek naar een ‘slim koeientoilet’ is even belangrijk.

In Kontich baten Gert Cools en Karen Hoefkens samen met de ouders van Karen de Eikenhoeve uit, een familiaal melkveebedrijf waarop ze de 4de generatie zijn. Het streven naar de mooiste koeien zit in hun bloed, want ze doen net als de vorige generatie regelmatig mee aan prijskampen. Twee jaar geleden startte het koppel ook met de productie van hun eigen yoghurt, en daarnaast lopen er ook enkele zorggasten rond.

De boterprijs in Europa blijft in week 31 veel hoger dan in Nieuw-Zeeland. Volgens Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, zal de Europese boterprijs voorlopig nog niet veel hinder ondervinden van die veel lagere internationale prijs.

Met ruim 130 inschrijvingen was er opnieuw veel interesse voor de Prijskamp van Bogaarden op 21 juli. Het werd een strijd op het hoogste niveau, waar de Amerikaanse jury Jeff Ziegler ook bewonderend van opkeek en die hij achteraf bejubelde.

Zuivelbedrijf Royal A-ware behield voor augustus dezelfde standaardmelkprijs als in juli, namelijk 60 euro/100 l.

De Belgische zuivelverwerkende bedrijven reduceerden het gehalte toegevoegde suikers in hun producten tussen 2012 en 2021 met maar liefst 15%. De leden van BCZ, de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie, haalden de doelstellingen van het Convenant Evenwichtige Voeding (2012-2020) ruimschoots, met een reductie van 12% in plaats van de vooropgestelde 8%.