De gemiddelde melkprijs in België, betaald door de BCZ-leden, bedroeg in januari €34,88 per 100 liter in januari 2019. In januari 2019 is de melkprijs 7% hoger dan in dezelfde maand in 2018. In absolute cijfers is dat een stijging van €2,3 per 100 liter. Uit cijfers van de Belgische zuivelorganisatie blijkt ondertussen dat de prijs voor boter, cheddar en volle melkpoeder de afgelopen weken is gedaald, maar de prijs voor magere melkpoeder juist is opgelopen.
Tegenover de reële melkprijs van vorige maand daalt de melkprijs voor januari 2019 met €1,71/100l. Deze daling is te wijten aan de daling van de standaardprijs en aan een daling van het eiwitgehalte van 0,27 g/l.
Prijzen
Uit de officiële BCZ-noteringen blijkt ondertussen dat de Belgische boterprijs de laatste weken is gedaald. In week zes werd nog een prijs van €433,72 per 100 kg genoteerd. In week 8 (26 februari) was dit €420,06. Een jaar geleden lag de prijs in deze periode vlakij €470. De prijs voor magere melkpoeder is daarentegen de laatste weken opgelopen. Werd in week 6 nog €194,56 per 100 kg betaald, nu is dat €199,25. Een jaar eerder werd in week 8 nog slechts €140,80 betaald.
De prijs voor volle melkpoeder liep de laatste weken op en ligt nu op €297,17. De cheddar-prijs daalde de laatste weken van €340 naar 332,50, wat nog altijd ruim €50 per 100 kg meer is dan een jaar terug.
