Hoe valt het te verklaren dat België 17,5% van de stock opslaat en dat het op de derde plaats in het klassement staat? Enerzijds komt dit doordat de productie van mageremelkpoeder een belangrijke activiteit is in ons land. Anderzijds: zolang het maximaal aankoopvolume van 109.000 ton voorzien door Europa niet behaald is, heeft de administratie geen enkele andere keuze dan het aankoopbod dat de melkerijen doen te aanvaarden.
Aan deze stock die gecreëerd wordt door publieke interventie, moeten nog de privé voorraden toegevoegd worden. Zo hebben melkerijen de mogelijkheid om zelf melkpoeder op te slaan in afwachting van een marktherstel.
