Slachthuis

onterecht gesloten

Slachthuis

onterecht gesloten

Deze ochtend werd ik opgebeld door mijn man, met de melding dat hij besloten heeft de strijdbijl met het FAVV te begraven en aldus zijn boeken zal neerleggen. Ik ben daarop naar het slachthuis van Heist op den Berg dat hij leidt gereden en heb aldaar een gesprek gehad met verschillende grossisten/veehandelaren. Zij hebben totaal geen vertrouwen meer in het huidige beleid en hebben angst wat de toekomst zal brengen.

Opnieuw kwam daarbij ter sprake dat wanneer dit de opmerkingen zijn van het FAVV om geen goedkeuring te geven aan het slachthuis van Heist op den Berg, er nog vele slachthuizen zullen volgen. Eén van de grossisten, die dagelijks de waterzuivering inspecteert, vertelde me ontroerd dat hij de laatste weken angst had wanneer hij naar de waterzuivering stapte. Angst dat hij mijn man aan een koord zou zien hangen!

Mensen komen op straat op voor dierenwelzijn. Maar waar is het menselijk aspect in heel dit verhaal? Is er geen recht op menselijk welzijn? Geef me dan maar elke dag een zweepslag, maar laat een mens op z’n minst verder doen met het bedrijf waar hij zich een leven lang voor heeft ingezet. Dat er problemen zijn is altijd mogelijk, maar voor elk probleem is een oplossing. Wanneer het FAVV echter een probleem aanhaalt, stelt het dat de oplossing in de markt moet worden gezocht en geeft daarbij zelf nooit oplossingen. Laat staan dat ze ooit een deftige dialoog willen aangaan.

Zelf ben ik afgevaardigd bestuurder van 35 mensen. Wanneer ik stress ondervind bij mijn personeel, dan ben ik daarvoor verantwoordelijk. Wanneer ze een burn-out krijgen mogelijks door een te hoge werkdruk, dan ben ik daarvoor aansprakelijk. Ik kan u verzekeren dat ik als goede huisvader waak over het welzijn van mijn mensen. Dat ik wel de tijd neem om met alle betrokken partijen aan tafel te gaan zitten; personeel, klanten, leveranciers,… en samen oplossingen zoek voor de problemen! Deze mentaliteit is wat onze economie draaiende houdt!

Misschien ben je beter een crimineel, die krijgt ten minste nog een eerlijk proces! Als crimineel krijg je in de gevangenis eten en een dak boven je hoofd. Wanneer je een slimme advocaat hebt, krijgt hij je wel vrij, misschien zelfs wel door een procedurefout. In het geval van mijn man oordeelt één persoon over een aantal non-conformiteiten, stelt deze zelf geen oplossingen voor en komt de zaak uiteindelijk voor een beroepscommissie, die nooit ter plaatse zijn geweest en wordt er beslist om de boel te sluiten. En de verantwoordelijke minister? Il ne pouvait pas autrement, uit angst zijn post te verliezen.

Voor de Raad van State kan je enkel maar je gelijk halen mits procedurefouten en voor een procedure ten gronde is er geen tijd gezien de kosten. Het is dus het FAVV dat oordeelt dat er non-conformiteiten zijn en het is het FAVV dat beslist om de boel te sluiten. Waar is de scheiding der machten? Is het geen tijd om dit aan te pakken?

Mijn man zegt dat ik het moet loslaten. Het is moeilijk wanneer heel je leven in functie heeft gestaan van een bedrijf. Mijn man is zelf dierenarts van opleiding en heeft zijn job met respect voor zijn klanten, maar ook voor de dieren uitgeoefend. Ik vind dat hij dit niet verdient. Hij heeft geen eerlijk proces gehad! Maandag valt het doek over 70 jaar slachthuis Heist op den Berg. Daar zal weinig aan te doen zijn.

Maar in het belang van vele boeren, vleeshandelaren enz… hoop ik dat mijn verhaal toch iets in beweging brengt zodat heel onze vleesindustrie niet kapot gaat aan een onrechtvaardig controlemechanisme. Proficiat Frederik voor uw doorzettingsvermogen. Uw engagement voor uw klanten en uw personeel. Ook al zijn al deze jaren ten koste van ons gezin geweest.

En vanaf nu kijken we alleen nog maar vooruit!

Florence Van Praet, vrouw van slachthuiseigenaar Frederik Mortelmans

Meest recent

Meest recent