Grootste insectenkwekerij ter wereld geopend
Protix heeft officieel de grootste insectenkwekerij ter wereld geopend in Bergen op Zoom, net over de grens in Nederland. Protix is een bedrijf dat insecten - met name de zwarte soldatenvlieg - produceert voor duurzame vetten en eiwitten in vee- en visvoer. Plantaardige reststromen uit de omgeving worden gebruikt als voer voor de insecten. De opening werd verricht door de Nederlandse koning Willem-Alexander.
Protix is 10 jaar geleden opgericht en heeft zich toegelegd op het opschalen van het productieproces. In 2015 werd het bedrijf tijdens het prestigieuze World Economic forum uitgeroepen tot een van de meest veelbelovende technologiepioniers ter wereld. De nieuwe fabriek kostte ruim 35 miljoen euro en is veel groter dan de oorspronkelijke vestiging in Dongen, vlakbij Tilburg. Dezwarte soldatenvlieg bevat veel eiwit en de larven groeien snel. Binnen 2 weken zijn de larven in omvang vertienvoudigd en klaar voor de oogst.
De eiwitten en andere nutriënten...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
