Een alternatief voor CIPC gezocht

De Belgische aardappelindustrie- en handel worden door hun afnemers steeds vaker geconfronteerd met de vraag naar residuloze aardappel(producten). Inagro, PCA en Flanders’ Food onderzoek werkten samen in het onderzoeksproject RESKIA (Residuarme kiemremming in aardappelen) om uiteindelijk de landbouwers economisch haalbare bewaarmethoden aan te reiken, waar aardappelen zes tot acht maanden bewaard kunnen worden zonder gebruik van CIPC. Inagro stelde zes koelcellen met een capaciteit van 3,5 ton ter beschikking, PCA dan weer dertien boxen met een capaciteit van 750 kg,...