Vlaanderen staat even stil bij de Internationale Dag tegen Voedselverlies

Vandaag woensdag 29 september 2021 is de Internationale Dag tegen Voedselverlies. De strijd tegen voedselverlies is bij uitstek een inspanning van vele partners in de hele kringloop. De Vlaamse overheid (Departement Landbouw en Visserij en OVAM) plaatst deze acties vandaag extra in de schijnwerpers en staat ook even stil bij het nieuwe actieplan tegen Voedselverlies.

Ook in Vlaanderen worden verdere stappen gezet om voedselverspilling tegen te gaan. - Foto: Flickr

De Vlaamse Regering keurde, op voorstel van Vlaamse ministers Hilde Crevits en Zuhal Demir, het nieuwe actieplan voedselverlies en biomassareststromen op 23 april 2021 goed. Dat plan stippelt het beleid en de concrete acties uit voor de komende vijf jaar om voedselverlies te vermijden en voedselreststromen circulair te gebruiken.

De hele keten wil 30 % van de voedselverliezen voorkomen, opnieuw verwerken als voedsel of hoogwaardiger valoriseren. Om de doelstelling uit het plan te realiseren, is...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Partner content Nitraatuitspoeling op weides verlagen op natuurlijke wijze

Partner 16 Juli 2025

Koeien scheiden stikstof voornamelijk uit via de urine, in de vorm van ureum. Wanneer deze urine op de weide terechtkomt, wordt het ureum in de bodem snel omgezet in ammonium (NH₄⁺) door micro-organismen. Dit ammonium ondergaat vervolgens een microbiologisch proces dat bekendstaat als nitrificatie, waarbij het wordt omgezet in nitraat (NO₃⁻). Nitraat is zeer mobiel in de bodem en spoelt gemakkelijk met regenwater uit naar diepere lagen en uiteindelijk naar het grondwater. Dit proces noemen we nitraatuitspoeling. Omdat nitraat een specifieke vorm van stikstof is, valt nitraatuitspoeling onder de bredere noemer stikstofuitspoeling.