Tom Gillis en Hilde De Brabander

Minister Schauvliege zette haar beste beentje voor op het melk- en vleesveebedrijf van Tom en Hilde in Boekhoute. Het koppel heeft twee kinderen: Matthias, die net aan de middelbare school begint, en Elise, die niet is weg te slaan bij de koeien. Samen zorgen ze voor 118 melkkoeien, hun jongvee en 40 zoogkoeien. “Die laatste houden we uit liefhebberij, en om ze te laten grazen op de weides ver van het bedrijf”, verklaart Hilde.

De melkkoeien blijven het hele jaar rond op stal. “Omwille van de melkrobots. Ze hebben er alle comfort. Tijdens de hitte stonden de koeien in een koele stal. Daarnaast vrezen we een daling in productie. Maar goed, als de consument om weidemelk vraagt, dan zullen we daar een mouw aan moeten passen. Inex, dat onze melk afneemt, vraagt dat op dit moment nog niet.”

Het bedrijf, dat vlakbij de Nederlandse grens ligt, telt 120 ha. Ongeveer de helft daarvan heeft een zanderige bodem, de andere helft is poldergrond. Op 40 ha teelt het koppel maïs. Daarnaast zet Tom op 15 ha wintertarwe en op 3 ha wintergerst. 15 ha zijn aardappelen onder contractteelt, minder dan vorig jaar. “Gelukkig maar, want het zal kantje boordje worden om aan het contract te voldoen”, verwijst Tom naar de droogte.

Over zijn voeder is hij iets optimistischer. “Ik heb één perceel maïs dat is mislukt. Van de andere staan er enkele goed, en enkele minder. We zullen wel toekomen, denk ik.” Verder heeft de veehouder nog 10 ha suikerbieten staan, die hij levert aan Iscal, en 10 ha graszaad. “Dat produceer ik voor het ILVO. Omdat ik mijn eigen maaidorser heb, lever ik zuiver zaad af”, licht hij toe. De rest zijn weiden.

Meest recent

Meest recent