De iets grotere velden zijn wat betreft onkruidbestrijding gemakkelijk te onderhouden, want dat kan mechanisch door te schoffelen. “En door het leggen van een vals zaaibed vermijden we ook al heel wat onkruid. De kleine velden pakken we nog altijd handmatig aan”, geeft hij mee.
Veel last van plagen en ziekten hebben ze gelukkig niet. “Voor ons zijn er wel voldoende biologische middelen voorhanden. Als gewasbescherming wordt regelmatig gestoven met basaltmeel of gespoten met zeewierextract.” Bovendien is er op de Bio-Hoeve wat oppervlakte voor grasland. Dat staat samen in de rotatie met groenten, om bepaalde ziekten en plagen te vermijden. Groenten van dezelfde familie komen pas na 3 tot 6 jaar op dezelfde plaats terug.
Het gras dat hij oogst, wordt verkocht als hooi. “Een simpel en goed systeem voor ons”, aldus Marc. “Een aantal jaren hebben we ook granen geteeld, maar daar zijn we van afgestapt.”
