Het voedselpatroon van de moslim doorgronden
Het aantal moslims in België neemt al jaren alsmaar toe. Je zou er een muur rond kunnen bouwen, maar je kan in deze grote populatie ook kansen zien. Een moslim moet toch ook eten? Maar wat eten ze en hoe gedragen ze zich als consument? Het zijn vragen waarop eerst een antwoord gevonden moet worden, vooraleer men actie kan ondernemen.
België kent een schat aan culturen. In het begin van 2014 was 19 % van de Vlaamse bevolking van buitenlandse afkomst. Hiermee worden mensen bedoeld met een vreemde nationaliteit, vreemdelingen die Belg geworden zijn, en Belgen met buitenlandse ouders. 46 % van die bevolking is afkomstig van binnen de EU. Volgens de studiedienst van de Vlaamse Regering in 2016 komt een kwart van mensen met buitenlandse afkomst uit onze buurlanden, gevolgd door de Maghrebijnse landen (m.a.w. landen in het noordwestelijke deel van Afrika: Marokko,...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
