Maarten Jacobs baat samen met zijn vriendin Lotte Vleminckx de Ecohoeve 'Den Oude Kastanje' in Herselt uit. Het is een bedrijfje van 1 ha, dat hoofdzaak maakt van meer dan 400 nicheproducten. Uniek, en dus een reportage waard.
In de tunnelserre wordt niet verwarmd, waardoor hij voor sterke planten kiest. - MVIn zijn tuin plant Maarten elk jaar chaote uit, met de pit.
Bijna reden we voorbij de Ecohoeve. Vanop straat zie je niet hoe anders het boerderijtje van Maarten en zijn vriendin is. Het ‘experimenteel’ karakter werd echter snel duidelijk op de oprit. Op het kleine perceel naast de parking staan gewassen in alle vormen en maten, en geen van allen zijn dezelfde. We ontmoetten Maarten in zijn kweekserre, bij het huis van zijn schoonouders. “Dat was ook de trigger om een bedrijf te...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
ActueelDe Duitse chemiereus Bayer sluit niet uit om in de toekomst te stoppen met de productie van zijn controversiële onkruidverdelger op basis van glyfosaat. Dat heeft topman Bill Anderson vrijdag 25 april aangekondigd. Bayer kijkt nog steeds aan tegen een lawine aan rechtszaken.
