Ras in de kijker: Jersey-koeien zijn kleine toppers

Het is een komen en gaan op de Jerseyhoeve in De Haan. De korteketenverkoop kreeg hier immers ook een ferme boost sinds de start van de coronapandemie. Steffie (32) heeft er haar handen mee vol. De versemelkautomaat en de frigo’s met zuivelproducten moeten dagelijks worden aangevuld. Op de weide langs de inrit staan steeds enkele Jerseys te grazen. “Dat doen we bewust”, lacht Bruno (31). “Tijdens het weekend laten we ze ook grazen op de weide aan de straatkant. De meeste voorbijgangers kennen dit ras niet. Het Jersey-ras is erg fotogeniek...