Voedselverkoop en proeven op de hoeve: toelatingen van productie tot verpakking
Bij multifunctionele landbouw is er veel mogelijk. Je kan drank en voedsel aanbieden, kookworkshops geven, bezoekers rondleiden, maar ook logies voorzien en nog zoveel meer. Leuk allemaal, maar er zijn toch wel wat regels verbonden wat betreft voedselveiligheid en veiligheid tegenover bezoekers. Een kort overzicht.
Verschillende studies door het wetenschappelijk comité van het voedselagentschap bevelen aan geen rauwe melk te consumeren. - PixabayExpert van het FAVV Stijn Hermans wist het publiek te informeren over de do’s en don’t rond verschillende verbredingsactiviteiten.
Wie kan er nu beter een workshop geven over bioveiligheid dan een expert van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV)? Stijn Hermans wist tijdens een vorming van Inagro het publiek te informeren over de do’s en don’ts rond verschillende verbredingsactiviteiten. Landbouwleven was aanwezig en zet enkele belangrijke punten nog eens op een rijtje.
...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
ActueelDe Vlaamse Landmaatschappij (VLM) kijkt streng toe op mesttransporten en mestverwerkers. Dat gebeurt op vraag van het Vlaams Parlement via het Mestdecreet. Afwijkingen worden gesanctioneerd met soms hoge boetes. Dat leidt dikwijls tot misnoegdheid, ook al omdat er knelpunten in verband met de handhaving van de Vlaamse mestwetgeving worden aangetroffen.
