Bio moet je bio houden, waarschuwt tuinbouwer
Klein-Brabant was ooit dé tuinbouwregio van Vlaanderen. Teler van vollegrondsgroenten Frank Schelfhout zag de ene na de andere collega ermee ophouden. “Dit is echt een schone job. Maar als ’t niet gaat, dan stopt het”, verklaart hij. Op het familiale tuinbouwbedrijf Agrico in Bornem gaat het nog, vrij goed zelfs. Dat heeft te maken met een beslissing uit 2008. “Als ik niet naar bio was omgeschakeld, was ik waarschijnlijk geen tuinbouwer meer.”
Frank Schelfhout en Chris Stevens uit Bornem namen in 1988 het tuinbouwbedrijf van Chris’ ouders over. “Ze hadden bloemkolen, asperges... een typisch Klein-Brabants bedrijfje”, zegt Frank daarover. “In 1992 hebben we gronden bijgekocht en het bedrijf vernieuwd, met financiële beperkingen tot gevolg.”
Blauwe bloemkolen
In 2008 maakte het koppel een ingrijpende beslissing: ze schakelden over op biologische teelt. Waarom...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
Aanmelden
