Startpagina Schapen

Praktische tips voor het opzetten van een korte keten voor lams-, geiten- en hertenvlees

Vorige maand brachten we een verslag omtrent de mogelijkheden en knelpunten van de afzet via de korte keten. In dit tweede deel gaan we verder in op het aspect gezondheidsplanning en reglementering, op de specifieke situatie van de hertenhouderij en op de mogelijkheid om geitenbokjes af te mesten.

Eva Van Mael (Dierengezondheidszorg Vlaanderen -DGZ) gaf als kernboodschap mee : ‘Preventie : voorkomen, is beter dan genezen’. Op het vlak van risico’s is de veehouderij veel intensiever geworden met meer handelsverkeer, en anderzijds vraagt de consument kwaliteit, meer dierenwelzijn, minder antibiotica en meer duurzaamheid. Dus voor de veehouder is er werk aan de winkel. Belangrijke op te volgen aspecten zijn : opmaak van de gezondheidsstatus van het eigen bedrijf , nagaan van risico’s van ziekte-insleep, aandacht voor bedrijfskledij en...

Dit artikel is alleen voor abonnees

 Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Aanmelden

U ontvangt reeds de krant ?

Activeer hier
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Schapen

Hoe gaat het nog met de wolf in Vlaanderen?

Schapen Geregeld zien we wel een bericht in de pers of op tv over wolven ergens in Vlaanderen, of over beslissingen in het kader van de bescherming van de wolf in een van onze buurlanden. De veehouders in Limburg en ten noorden van Antwerpen zijn, gezien de voorgeschiedenis, het meest vertrouwd met de potentiële wolvendreiging. De wolf uit de Westhoek en de recente berichten uit de omgeving van Brakel, het zuiden van Oost-Vlaanderen, hebben ons echter geleerd dat geen enkel veebedrijf in Vlaanderen zich veilig mag achten.
Meer artikelen bekijken