Startpagina Groenten

Groenteteler Patrick van Benschop uit Waarland (NL): van 0 naar ruim 250 ha in 27 jaar

Het verhaal van vollegrondsgroenteteler Patrick van Benschop uit het Nederlandse Waarland leest bijna als een sprookje. In 27 jaar tijd stampte de hard werkende Noord-Hollander, met behulp van compagnons, een groot vollegrondsgroentebedrijf uit de grond. Hij levert aan veel Oost-Europese supermarktketens producten als wortelen, knolselderij, pastinaak en koolsoorten.

In 1994 begon vollegrondsgroenteteler Patrick van Benschop uit Waarland met echt helemaal niets. “Mijn vader was namelijk timmerman.” Patrick volgde, omdat hij dat leuk vond, als opleiding de lagere agrarische tuinbouwschool in Hoorn. Na schooltijd werkte hij bij vollegrondsgroentetelers in de regio, vooral bij kolentelers. Die zitten in dit gedeelte van Nederland, het noordelijke deel van de provincie Noord-Holland, massaal. Hij vond het telen van kolen zo leuk dat hij er zelf ook professioneel mee begon. Patrick: “Of...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Groenten

Witloofwortels zijn sleutel tot bio-insecticide

Biolandbouw De bitterstoffen in witloof en cichorei geven de groenten hun herkenbare bittere smaak, maar vormen ook een natuurlijk afweermiddel tegen insecten. Vlaamse en Nederlandse wetenschappers onderzoeken nu of er een bio-insecticide te brouwen valt uit de reststromen van de wortels van deze groenten. “Dat zou niet alleen bijdragen aan een duurzamere landbouw, maar ook aan een efficiënter gebruik van onze landbouwgrondstoffen.”
Meer artikelen bekijken