Consument mag de melkprijs bepalen

Een nieuw online-platform biedt Belgische consumenten de mogelijkheid zelf te beslissen over de verschillende criteria waaraan een voedingsproduct moet voldoen. De gekozen criteria bepalen de prijs. Het platform is een formule van de van oorsprong Franse coöperatie “C’est qui le patron?” (wie is de baas?), dat na een succesvolle introductie in Frankrijk nu in 14 andere landen wordt uitgerold. Het eerste product is een brik halfvolle melk, maar later kunnen ook bijvoorbeeld pizza of boter volgen.

De...